Comedoria Gonzales

Comedoria Gonzales Comida de rua no Mercado Municipal de Pinheiros. Raíz boliviana, alma andina, preço acessíveis. Comida de mercado

Queridonas e queridões, Venho anunciar que junho será nosso último mês de portas abertas na Comedoria. A verdade curta e...
01/06/2023

Queridonas e queridões,

Venho anunciar que junho será nosso último mês de portas abertas na Comedoria. A verdade curta e crua é que nunca nos recuperamos da pandemia e do descaso completo que a acompanhou; desde então, não conseguimos mais entregar o que é proposto desde que a abri em 2014. Em respeito a todo o trabalho que já realizamos, à todas as pessoas que pela nossa cozinha passaram, todos os amigos e clientes que nos frequentaram, vamos deixar o box 85 do mercado de pinheiros no dia 01 de julho.

Convido todos a aproveitarem esses 30 dias e a me visitarem na minha outra casa na Barra Funda, o . Será um prazer receber vocês. E para os trágicos, calma...quem sabe não levo o três leches pra lá?

Muito obrigado por tudo!



Sábado de manhã☀
27/05/2023

Sábado de manhã☀

Mantendo nossa recente tradição, amanhã é dia de mexilhões no balcão!
25/05/2023

Mantendo nossa recente tradição, amanhã é dia de mexilhões no balcão!

Uma salteña no meio da tarde pra ficar pensando melhor
24/05/2023

Uma salteña no meio da tarde pra ficar pensando melhor

Um belo dia pra começar com cebiche
20/05/2023

Um belo dia pra começar com cebiche

Todo dia é dia de juntar caldo de peixe com limão e pimenta
17/05/2023

Todo dia é dia de juntar caldo de peixe com limão e pimenta

Dentro de instantes, mexilhões em leite de coco para esquentar os corações
12/05/2023

Dentro de instantes, mexilhões em leite de coco para esquentar os corações

Amanhã tem. A partir do meio-dia, Checho vai servir mexilhões ao leite de coco e coentro. Venham!
11/05/2023

Amanhã tem. A partir do meio-dia, Checho vai servir mexilhões ao leite de coco e coentro. Venham!

Segundona braba? Passe aqui no nosso balcão que te damos uma forcinha
08/05/2023

Segundona braba? Passe aqui no nosso balcão que te damos uma forcinha

Os povos originários da costa do pacífico maceravam peixe cru com tumbo (espécie de maracujá) e pimenta. Isso deu origem...
03/05/2023

Os povos originários da costa do pacífico maceravam peixe cru com tumbo (espécie de maracujá) e pimenta. Isso deu origem aos ceviches como os conhecemos hoje. Possivelmente contaram com a ajudinha das cebolas, limões e sal trazidos pelos europeus e da técnica moura dos escabeches. Temos cebiches no Perú, na Colômbia, no México, no Chile e - por que não? - em São Paulo 🙂

Nossas batatas são cozidas e assadas, não fritas. Aproveite para exagerar na maionese
02/05/2023

Nossas batatas são cozidas e assadas, não fritas. Aproveite para exagerar na maionese

Voltamos terça-feira!
30/04/2023

Voltamos terça-feira!

Endereço

Rua Pedro Cristi, 89 Box 85
São Paulo, SP
05421-040

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