Comer, Beber e Viajar

18/06/2026

Pizza Hut 🍕 da Vila Clementino
Não é a primeira vez que chega assim, mas essa é a última que peço

02/06/2026

Um ciclo que ficará para sempre na nossa história

No dia 14 de setembro de 2020, abrimos as portas do Comer, Beber e Viajar com um sonho: criar um espaço de encontros, sabores, conversas, vinhos, aulas, eventos e boas lembranças.

De lá para cá, vivemos anos intensos e muito especiais. Recebemos clientes que viraram amigos, amigos que trouxeram suas famílias, famílias que nasceram aqui, alunos, fornecedores, parceiros e tantas pessoas que fizeram parte dessa trajetória.

Agora, chegou o momento de encerrar este ciclo.

Encerramos esta etapa com o coração cheio de gratidão por tudo o que foi vivido aqui. Cada prato servido, cada taça compartilhada, cada curso, cada evento e cada conversa à mesa fizeram parte de uma história que levaremos conosco.

A todos que estiveram com a gente nesse caminho: Muito obrigado.

O Comer, Beber e Viajar nasceu para celebrar encontros — e é exatamente assim que queremos nos despedir: com carinho, respeito e gratidão.

Chef Renato Duarte
Comer, Beber e Viajar

14/05/2026

Gnocchi Rigati com Frango Confit à la Bruna

Esse prato tem história.
Há 28 anos preparo essa receita para minha filha, Bruna. Um gnocchi artesanal, macio e leve, servido com molho pomodoro feito com tomates italianos e apurado lentamente, como manda o tempo das boas receitas.
Para acompanhar, frango confitado devagar, até ficar suculento, delicado e quase se desfazer no garfo.
Mais do que um prato, é uma memória de família servida à mesa. Daquelas receitas que nascem do afeto, atravessam o tempo e continuam fazendo sentido a cada garfada.
Gnocchi Rigati com Frango Confit à la Bruna
comida de verdade, feita com técnica, história e carinho.

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14/04/2026

Eu gosto tanto de cozinhar com vinho… 🍷😂

…que às vezes eu até coloco na comida.

Prioridades, né? 😌🔥

Quem mais é do time “prova antes”? 👇

05/04/2026

O amanhecer sempre traz consigo a maior promessa de esperança. ✨
Neste domingo, preparamos este vídeo com uma trilha muito especial para embalar o nosso dia: o Pai Nosso cantado em aramaico, a língua falada por Cristo.
Que a força dessa prece milenar e a imagem do túmulo vazio nos lembrem do verdadeiro significado de hoje. A Páscoa é sobre o amor que vence, sobre o perdão, o renascimento e a beleza de estarmos em comunhão.
Que esses sentimentos estejam presentes ao redor da sua mesa hoje, iluminando os encontros e as memórias com as pessoas que você ama.
Desejamos um domingo de muita paz, luz e um almoço abençoado! Feliz Páscoa! 🙏🍷🍞
Com carinho,
Chef Renato Duarte e família Comer, Beber e Viajar.

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07/02/2026

Hoje tive a honra de receber no restaurante o Sr. Ken Yamazato.

Além do talento e da história que carrega, o que mais impressiona é a doçura, a humildade e a sabedoria de um homem que nunca deixou de olhar o mundo com curiosidade de criança.

Ele me presenteou com um take-tombo, um “brinquedo” simples, mas cheio de significado. Aquilo me fez lembrar que voar alto não depende do tamanho das asas, mas da leveza com que a gente encara a vida.

Sr. Ken, obrigado pela visita, pela conversa e pela generosidade.
Que sua sabedoria continue voando por toda a eternidade.

14/01/2026

Ela erra o nome do restaurante…
Mas acerta no que importa:
Estar junto.

🍷Comer, Beber e Viajar
Onde os momentos viram memórias.

05/01/2026