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Rosima

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Rosima, esfihas

17/09/2026

Tem encontros que merecem mais do que uma mesa bonita. Merecem uma mesa que seja lembrada.

Aniversários, confraternizações, encontros de trabalho ou aquela celebração em família que finalmente saiu do grupo do WhatsApp: a Rosima Eventos leva a tradição da nossa cozinha árabe para fazer parte desses momentos.

Receitas que fazem parte da nossa história, preparo artesanal, fartura e uma apresentação pensada para receber bem.

Porque, quando as pessoas se reúnem para celebrar, a comida não é apenas parte do evento. Ela também vira parte da memória.

Vai comemorar em setembro ou já está planejando os próximos meses?

Solicite uma proposta para o seu evento pelo link da Bio.

09/09/2026

Tem receitas que fazem parte de um cardápio.
E tem receitas que fazem parte de uma história.

Na Rosima, a esfiha é assim.

Da massa preparada às mãos que moldam cada unidade, existe um cuidado que se repete há gerações, preservando sabores, técnicas e a essência da nossa cozinha árabe.

Aberta ou fechada. De carne, ricota ou verdura.
Cada uma carrega um pouco da história que começamos a escrever em 1971.

Hoje, no Dia da Esfiha, celebramos um dos sabores que há décadas encontra lugar à mesa dos nossos clientes.

Feliz Dia da Esfiha. ❤️

Para ter esse sabor à sua mesa, faça seu pedido pelas plataformas de entrega.

30/08/2026

Domingo pede conversa demorada, gente em volta da mesa e comida para compartilhar.

A parte de reunir todo mundo f**a com você.

A parte de preparar a mesa pode f**ar com a Rosima.

Dos clássicos para compartilhar aos pratos que acompanham nossas mesas há gerações, você também pode levar a experiência Rosima para casa.

Porque tradição não depende de endereço.

Rosima em casa. Para compartilhar como sempre foi.

29/08/2026

A história da Rosima começou um pouco antes de 1971.

Antes dela, já existiam uma família, uma tradição e uma relação com a culinária árabe que começava a ganhar forma em São Paulo.

Em 1924, Wadih Cury fundou o Empório Syrio. Décadas depois, em 1971, Dona Rosalie Cury e seu filho Nicolau inauguraram, na Rua Pamplona, a primeira unidade do Restaurante Rosima.

Das mãos de Dona Rosalie vieram receitas e um jeito de fazer que ajudaram a construir a nossa história.

Hoje, três gerações depois, muita coisa mudou ao nosso redor.

As receitas que nos trouxeram até aqui, no entanto, continuam sendo preservadas.

Porque tradição, para nós, nunca foi apenas lembrar de onde viemos.

É continuar levando essa história à mesa daqueles que confiam em nós!

Rosima — sabores que atravessam gerações.

27/08/2026

Tem receitas que carregam a tradição já no primeiro olhar.

Nosso Charuto de Repolho é um dos clássicos da culinária árabe: preparado com folhas de repolho cuidadosamente enroladas e um recheio cheio de sabor, seguindo aquele jeito de fazer que atravessa gerações até hoje.

Um prato que fala de cozinha afetiva, de receitas preservadas e de uma mesa que sempre convida a f**ar mais um pouco.

Se ainda não provou, f**a o convite. 🤍

📍 Rosima — culinária árabe em São Paulo desde 1971.

20/08/2026

Tem sabores que a gente reconhece antes mesmo da primeira garfada.

A textura, o azeite, o pão chegando à mesa. Os pequenos rituais que fazem parte de uma boa experiência à mesa.

Na Rosima, nossos clássicos da culinária árabe carregam receitas, gestos e sabores preservados ao longo de gerações.

Para começar devagar, compartilhar e aproveitar como deve ser: sem pressa.

📍 Rosima — culinária árabe tradicional em São Paulo desde 1971.

16/08/2026

Tem histórias sobre a Rosima que não estão nos nossos arquivos. Estão na memória de quem continua sentando à nossa mesa.

São Paulo mudou. O bairro mudou. Gerações passaram por aqui.

Há 55 anos, é isso que buscamos preservar: uma culinária árabe feita para continuar fazendo parte da história das pessoas.

E você: há quanto tempo frequenta a Rosima?

Conte nos comentários. Talvez a próxima memória que apareça por aqui seja a sua.

📍 Rosima Pamplona — São Paulo

13/08/2026

Por fora, massa dourada. Por dentro, um dos sabores mais marcantes do cardápio Rosima.

A Esfiha Fechada de Verdura é um daqueles clássicos da Rosima que dispensam excessos: massa macia, recheio generoso e o sabor característico da culinária árabe tradicional.

Uma escolha para quem já tem seu pedido de sempre — e também para quem ainda está descobrindo os sabores da casa.

Você é do time da esfiha de verdura ou ainda não experimentou?

📍 Rosima — culinária árabe tradicional em São Paulo.

11/08/2026

Tem coisas que só quem vive a Rosima conhece.

O prato sendo preparado, o cheiro que vem da cozinha, os clássicos chegando à mesa e aquele sabor que faz muita gente voltar há gerações.

Desde 1971, a Rosima faz parte da história da culinária árabe em São Paulo, preservando receitas, sabores e um jeito de receber que continua vivo todos os dias.

Porque tradição não é só aquilo que se guarda.
É aquilo que continua acontecendo à mesa.

Rosima — culinária árabe tradicional em São Paulo.

📍 Pamplona • Brigadeiro • Itaim

07/08/2026

Tem almoços que a gente lembra pelo que estava à mesa.
Outros, por quem estava sentado ao redor dela.

Neste Dia dos Pais, que tal juntar os dois?

Uma mesa farta, os sabores que fazem parte da história da família e aquele almoço de domingo que começa sem pressa — e ninguém tem muita vontade de terminar.

Para quem vai celebrar em casa, a Rosima prepara os clássicos da nossa cozinha árabe para você montar uma mesa especial e aproveitar o que realmente importa: estar junto.

Antecipe sua encomenda para o almoço de Dia dos Pais.
09 de agosto | Domingo

Rosima. Sabores que atravessam gerações.

❤️

Endereço

Https://linktr. Ee/restauranterosima
São Paulo, SP
04535-010

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Segunda-feira	10:00 - 22:00
Terça-feira	10:00 - 22:00
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Sexta-feira	10:00 - 22:00
Sábado	10:00 - 22:00
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