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Casa Hario

Manuel Guedes 426, São Paulo

Casa Hario — Cafeteria, bar & restaurante
🇯🇵 Onde a tradição japonesa une a arte ao sabor
🍜 Cafés, brunchs, teishokus, loja e jantares
📍 Primeira Casa Hario do mundo.

08/07/2026

Nem todo legado começa com uma decisão.

Às vezes começa com uma infância vivida entre lavouras e um nome de família que já carregava história antes mesmo de Cairo Faleiros de Figueiredo saber o peso disso.

Em 2020, ele voltou para a Fazenda São Domingos, em Ibiraci, Minas Gerais, não para começar algo novo, mas para continuar o que Joaquim Alves Faleiros Junior havia plantado por volta de 1915.

Quatro gerações depois, o café da família saiu da memória afetiva e chegou a 91,8 pontos pela SCA.

O Campeão Alta Mogiana Natural apresenta notas de maçã do amor, melaço, doce de leite e flor de laranjeira, com corpo aveludado e doçura que só o tempo e a altitude juntos conseguem construir.

Ele está disponível no cardápio da Casa HARIO. Uma xícara que vale a visita.

Casa HARIO
Cafés de Origem

02/07/2026

Entre São Paulo e Minas Gerais, uma faixa de terra reconhecida pelo que produz e pela forma como produz.

A Alta Mogiana reúne 23 municípios com lavouras cultivadas próximas aos 1.000 metros de altitude, condições que favorecem uma maturação mais lenta, doçura mais concentrada e cafés que figuram entre os mais reconhecidos do mundo.

Desde 2013 com registro de Indicação de Procedência, a região carrega não só uma certificação, mas uma história construída por produtores que conhecem cada etapa do cultivo pelo nome e pelo tempo.

Ao longo desta edição do Brasis, vamos percorrer diferentes expressões da Alta Mogiana. Uma região, histórias distintas e muito ainda para descobrir na xícara.

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Casa HARIO
Cafés de Origem

27/06/2026

Toast Manga. 🥭

Manga fornada, coalhada seca, matcha, mel e flor de sal. A doçura da manga fornada com a acidez suave da coalhada, finalizado com matcha, mel e um toque de flor de sal.

Um toast que parece simples e entrega muito mais.
📍 Rua Manuel Guedes, 426 - Itaim Bibi, SP

24/06/2026

Mizudashi Martini. 🍸✨

Bourbon com infusão de chá preto e especiarias, vermute rosso, licor de café e cold brew.

Encorpado, complexo e com aquele final longo que pede mais um gole. Uma releitura sofisticada do martini clássico, onde aqui na Casa Hario, o café e o chá se encontram em perfeita harmonia.

📍 Rua Manuel Guedes, 426 - Itaim Bibi, SP

23/06/2026

Você conhece o doce favorito do Doraemon? 🎌

O Dorayaki é um clássico da confeitaria japonesa: duas panquecas fofas e douradas, recheadas tradicionalmente com pasta de feijão azuki.

Na Casa Hario, ele chega do jeito certo: com a textura perfeita e aquele sabor que remete à tradição japonesa em cada mordida.

Venha experimentar.
📍 Rua Manuel Guedes, 426 - Itaim Bibi, SP

22/06/2026

Tem coisa que só acontece quando quem produz, quem torra, quem extrai e quem bebe café divide o mesmo espaço.

De 26 a 28 de junho, a Casa Hario estará no São Paulo Coffee Festival levando métodos, conversas, cafés e tudo aquilo que normalmente acontece ao redor da xícara.

Um encontro para provar com calma, perguntar sem pressa e discutir café além das notas sensoriais.

Porque café especial também é equipamento, técnica, água, moagem, origem, erro, repetição e gente obcecada por detalhe.

Se passar por lá, aparece no nosso balcão.

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São Paulo Coffee Festival
26 a 28 de junho | O dia todo

22/06/2026

Cada ocasião merece um espaço à altura. ✨

A Casa Hario é um ambiente sofisticado e acolhedor no coração do Itaim Bibi, pensado para quem busca mais do que um lugar, mas para quem busca uma experiência completa para os seus convidados.

Eventos corporativos, aniversários, brunchs exclusivos e muito mais, tudo com o cuidado e a identidade que a Casa Hario oferece.

Fale com nossa equipe e monte a experiência ideal para a sua ocasião.
📍 Rua Manuel Guedes, 426 - Itaim Bibi, SP

21/06/2026

Antes das notas de frutas, chocolate ou caramelo, existe um território.

Nas montanhas de Espírito Santo do Pinhal, altitude, clima e trabalho diário moldam cafés que carregam identidade própria.

Nesta seleção, reunimos três produtores da mesma região, mas com expressões completamente diferentes: o Nato, de Rubens, com notas de frutas amarelas e romã; o Boa Vista de Pinhal, de Maria José, que lembra pêssego e nectarina; e o Santa Luzia, de Julio, marcado por chocolate e caramelo.

Três xícaras. Três histórias. Uma mesma origem.

Essa é a proposta do projeto Cafés de Origem: aproximar quem cultiva de quem prepara, e quem prepara de quem bebe.

Apenas 50 unidades disponíveis na Casa Hario.

Conheça a seleção pelo link do perfil.

19/06/2026

Tem café que trabalha pela intensidade.
O Santa Luzia trabalha pela permanência.

Produzido por Julio Cesar Ragazzo, em Espírito Santo do Pinhal, este lote da variedade Paraíso MG2 passa pelo processo Cereja Descascado para preservar doçura, equilíbrio e textura mais limpa na xícara.

A 870 metros de altitude, o resultado aparece em notas de amêndoas, chocolate e caramelo.

87 pontos.

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Casa Hario
Cafés de Origem

19/06/2026

O café da manhã que você merecia ter todo dia. ☕

Na Casa Hario, cada manhã é uma experiência pensada com cuidado, do primeiro gole ao último detalhe da mesa.

Confira nosso cardápio completo nos destaques e venha nos visitar.
📍 Rua Manuel Guedes, 426 - Itaim Bibi, SP

Endereço

Manuel Guedes 426
São Paulo, SP
04536-070

Site

facebook.com

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