Império do Sabor

Império do Sabor Brigadeiros e Pães de Mel! Entre os seculos XVII-XIX a receita se espalhou, e cada região tinha a sua maneira de assar os "pryaniks".

O pao de mel nasceu na Russia por volta do seculo IX, chamado de "pryanik", era uma mistura de farinha, mel e suco de frutas, mas o mel constituia quase metade de todos os outros ingredientes. Mais tarde, ja nos seculos XII e XIII, foram adicionadas especiarias vindas da Índia e Oriente Médio (canela, nozes, gengibre, frutas secas...). A tradição e os segredos da culinária eram passados de geração

em geração. Os "pryaniks" eram feitos em formato de animais para enfeitar as arvores de natal, eram feitos para pobres e ricos, como presentes, para casamentos, festas, celebrações, dias especiais e também para pessoas doentes, com o objetivos de cura, os pães eram assados no formato de anjos. Atualmente o pao de mel ou "pryanik" e um fenômeno em todo o mundo, com ou sem cobertura de chocolate e com diferentes recheios, se aperfeiçoando e se modificando de acordo com os tempos e regiões, e tornando-se cada vez mais saboroso.

10/06/2013
Em dois tamanhos, tradicional e mini, uma receita familiar de pães de mel encanta por sua maciez e leveza.Embalados em p...
08/06/2013

Em dois tamanhos, tradicional e mini, uma receita familiar de pães de mel encanta por sua maciez e leveza.
Embalados em papel celofane ou em tecido, são quatro sabores de recheios:

Brigadeiro
Damasco
Doce de Leite
Doce de Leite com Nozes

Endereço

São Paulo, SP
02533-000

Telefone

+5511987670982

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