AMAY DOCES

21/07/2026

Quanto mais se estuda, mais f**a claro o tanto que ainda falta aprender.

A Victória fala isso com a leveza de quem começou nova e escolheu a curiosidade como método. Foi por isso que a Aya virou referência: alguém que também vive querendo um livro novo, uma técnica nova, um teste novo.

Entre as duas, nenhuma ideia entra na vitrine só porque parece boa. Vai para o livro, vai para a bancada, vai para a boca. O paladar dá a palavra final.

Foi com esse cuidado que nasceu a sobremesa a quatro mãos, 100% sem glúten, feita pela Amay e pela Canelle.

Vem provar o resultado de tanto estudo e siga a .
doces
📍 Rua Cubatão, 305 — Paraíso
📍 Rua Marcos Azevedo, 86 — Pinheiros


📍Rua Dr. Sodré, 184 — Vila Nova Conceição

20/07/2026

Intenso, equilibrado e sem açúcar, com a profundidade que só o bom cacau entrega. Sem glúten, como tudo o que sai da cozinha.

O delivery leva esse chocolate até onde a vontade aparecer.

Peça o seu pelo WhatsApp (11) 93392-5527 e receba em casa.

📍 Rua Cubatão, 305 – Paraíso – SP
📍 Rua Marcos Azevedo, 86 – Pinheiros – SP

⏱️ Segunda – FECHADO
⏱️ Terça a Sábado – 10h às 18h
⏱️ Domingo – 11h às 18h

17/07/2026

O teste de verdade acontece na primeira garfada.

Muita gente ainda espera que um doce sem glúten, sem lactose ou sem açúcar venha com sabor pela metade. A Aya e a Victória construíram a carreira toda provando o contrário.

Para as duas, o que importa é sentar, provar e pensar: que delícia, não falta nada aqui.

Por trás dessa frase existe muito trabalho. Retrogosto, textura, equilíbrio, cada detalhe ajustado até convencer sozinho.

É essa exigência que a Amay, 100% sem glúten, e a Canelle levaram para a sobremesa criada a quatro mãos.

Prova e sente por si. Depois passa na para ver o outro lado da collab.
doces
📍 Rua Cubatão, 305 — Paraíso
📍 Rua Marcos Azevedo, 86 — Pinheiros


📍Rua Dr. Sodré, 184 — Vila Nova Conceição

16/07/2026

Uma conversa de dez minutos, ainda em pé na loja, foi o começo de tudo.

A Victória apareceu na Amay quase por acaso, empurrada pelo noivo, e o que era pra ser um oi rápido virou o ponto de partida de uma collab.

A Aya sempre acreditou que parceria de verdade tem menos a ver com o produto e mais com quem está por trás dele. A personalidade, o jeito de trabalhar, a razão de cada escolha.

E tem um detalhe que não abre exceção: quando a cozinha é 100% sem glúten, a contaminação cruzada não deixa espaço para meio-termo.

A collab só acontece entre casas que levam isso a sério do mesmo jeito.

Foi essa sintonia, de valores antes de receita, que aproximou a Amay da Canelle.

Conheça a parceria de perto e siga a Canelle Healthy & Co. pra ver os dois lados dessa história.

AMAY
📍 Rua Cubatão, 305 — Paraíso
📍 Rua Marcos Azevedo, 86 — Pinheiros

Canelle Healthy & Co.
📍Rua Dr. Sodré, 184 — Vila Nova Conceição

14/07/2026

Aya e a Victoria, da Canelle, montam camada por camada.

O biscoito de kinako ganha a crocância no ponto certo, a cheesecake de matcha vai fria, sem forno, e a gelatina de yuzu no ágar entra cristalina para fechar com frescor.

Tudo 100% sem glúten, do começo ao prato.

13/07/2026

Tem encontro que rende um café e tem encontro que rende uma sobremesa. O da Aya com a Victoria, da Canelle, foi do segundo tipo.

As duas se reconheceram no jeito de criar, no cuidado com cada camada e na vontade de fazer um doce que conta uma história. Dessa sintonia nasceu uma criação a quatro mãos que junta a soja tostada do kinako, a intensidade do matcha e o frescor cítrico do yuzu. Tudo 100% sem glúten, do primeiro teste à forminha.

Duas cozinhas, duas assinaturas, um doce só.

Vem provar essa parceria enquanto ela está no cardápio.

AMAY
📍 Rua Cubatão, 305 — Paraíso
📍 Rua Marcos Azevedo, 86 — Pinheiros

Canelle Healthy & Co.
📍Rua Dr. Sodré, 184 — Vila Nova Conceição

04/07/2026

02/07/2026

Delicado, leve e cheio de frescor em cada camada.

O bolo de frutas vermelhas da Amay combina uma massa extremamente macia, creme suave e frutas frescas que trazem equilíbrio perfeito entre doçura e leve acidez.

Uma sobremesa que surpreende pela leveza e conquista pelos detalhes.

Perfeito para acompanhar um café, dividir com alguém especial ou transformar o seu dia em um momento mais doce.

Venha experimentar na Amay ou peça pelo delivery.

Rua Cubatão, 305 - Vila Mariana - São Paulo - SP
Rua Marcos Azevedo, 86 - Pinheiros - São Paulo - SP

Segunda - FECHADO
Terça a Sábado - das 10h às 18h
Domingo - das 11h às 18h
eli

01/07/2026

Pequenos no tamanho, mas cheios de sabor e delicadeza.

Os financiers da Amay têm textura macia, sabor marcante e aquele toque especial que transforma qualquer pausa do dia em um momento mais gostoso.

Perfeitos para acompanhar um café, compartilhar ou simplesmente ter sempre por perto.

Venha experimentar essa delícia na Amay.

Rua Cubatão, 305 - Vila Mariana - São Paulo - SP
Rua Marcos Azevedo, 86 - Pinheiros - São Paulo - SP

Segunda - FECHADO
Terça a Sábado - das 10h às 18h
Domingo - das 11h às 18h

30/06/2026

Festa de aniversário sem dor de cabeça: chega pronta, dentro de uma caixa.

O Kit de Aniversário da Amay reúne um bolo e quatro mini choux-cream em uma embalagem só, com laço e a mensagem já escrita na cobertura. Tudo sem glúten.

Comemorar pode ser simples assim: pedir, retirar e abrir a tampa.

Peça o seu pelo WhatsApp (11) 93392-5527.

📍 Rua Cubatão, 305 – Paraíso – SP
📍 Rua Marcos Azevedo, 86 – Pinheiros – SP

⏱️ Segunda – FECHADO
⏱️ Terça a Sábado – 10h às 18h
⏱️ Domingo – 11h às 18h