Industria Brasileira Bar

Comandado pelas ex-participantes do Masterchef Brasil, Livia Cathiard e Raquel Novais, o Indústria Brasileira é o resultado da paixão das chefs por burgers e admiração pela rica gastronomia do país, exaltando os melhores temperos, queijos, grãos e vegetais tipicamente brasileiros. O ambiente remete a uma clássica fábrica antiga, mas com a alegria e descontração característica do Brasil, em um espaço aberto, mesas ao ar livre e noites com música ao vivo, perfeito para o happy hour. O grande diferencial são os burgers feitos com ingredientes da nossa terra, como o Conexão Minas Amazônia (Burger, queijo canastra, tomate tostado, aioli de tucupi negro e pão da casa), o Matéria Prima (Burger, queijo do reino, creme de abacate com bacon, alface e pão da casa), Mina de Ouro Cheddar (Burger, queijo cheddar derretido, crocante de bacon, cebola caramelizada e pão da casa. Pensando em todos os paladares, o Indústria Brasileira tem um burger vegano, o Máquina Verde (Burger de lentilha e feijão, chutney de tomate, rúcula, creme de abacate e pão da casa). O Indústria Brasileira, que é a mais nova casa do grupo A.LIFE, proprietários também dos bares Tatu Bola, Eu Tu Eles e Boa Praça, tem no coração do salão uma grande chopeira que serve somente a bebida fresca, exclusivamente de cervejarias nacionais, como Walls, Colorado e Brahma. A carta de bebidas ainda conta com os drinks clássicos, com destaque para as caipirinhas que são preparas com frutas sazonais. Gin tônica, Apperol, Negroni, Moscow Mule e Clericot também ganham espaço.