Restaurante e Delivery e Encomendas de pratos de bacalhau, tradicionais da cozinha portuguesa e outros bocados saborosos. Além disso, o Bacalhau do Guga integra a suas delícias temperos de outras culturas ao bacalhau, dando origem a uma verdadeira alquimia de aromas e sabores que aguçam o paladar. Experimente! Cardápio:
ENTRADAS E PETISCOS
Bolinho de bacalhau: ½ dúzia ou 1 dúzia
Alheira frita:
Embutido típico português a base de carne bovina, suína,
pão e temperos. Punhetinha de bacalhau: Bacalhau desfiado temperado e marinado
em azeite. Para petiscar com pão. Salada de bacalhau com grão: Alface, grão de bico, bacalhau
temperado, tomate, ovo e azeitonas portuguesas. PRATOS DE BACALHAU
Bacalhau Gomes de Sá: Pedaços de bacalhau especialmente pré-preparados,
assado com batatas, cebola, ovos, tomate e azeitonas portuguesas. Bacalhau com Natas: Lascas de bacalhau temperadas, gratinado com creme
de leite e batatas fritas. Bacalhau À Lagareiro: Lombo de bacalhau pré-assado na brasa,
depois vai ao forno com muito azeite, alho, batatas ao murro, brócolis, pimentões
vermelhos e azeitonas portuguesas. Bacalhau do Guga: 3 versões
À Lusitana – Posta de bacalhau especialmente pré-preparada e temperada
com acebolado típico português. Leva azeite, alho, azeitonas portuguesas,
cenoura e salsinha. Acompanha purê de batata.
À Italiana – Posta de bacalhau especialmente pré-preparada e temperada
com tomate seco e molho pesto. Leva azeite, alho, azeitonas portuguesas, cenoura, manjericão e salsinha. Acompanha purê de batata.
À Indiana – Posta de bacalhau especialmente pré-preparada e temperada com curry. Leva azeite, alho, azeitonas portuguesas, cenoura e salsinha. Acompanha purê de batata. SOBREMESAS
Pastel de Belém
Salada de frutas da estação
