Sejam todos bem vindos ao Tia Tande, um ponto de encontro regado à boa comida, que agrada a todos os paladares e aos sábados, de modo especial, àqueles que gostam de uma comida típicamente nordestina. Estamos em funcionamento para almoço
de segunda a sexta-feira, das 11:30 às 15:15
e aos sábados das 11:30 hs às 16:00. (Referência: Paralelo à Av. Joaquinha Ramalho, entre as Praças Nova Andradin
a e Stélio Machado Loureiro.) "...gostaria de pontuar algumas questões que julgo imprescindíveis aqui relatar:
Bom, "Tia Tande" é a forma carinhosa pela qual sobrinhos e sobrinhas da nossa mãe se dirigiam a ela. "Minha mãe" era a forma também carinhosa, que nós os filhos e filhas, usávamos para nos dirigir a ela e "Vozinha Tande", era a forma que os netos e netas a chamavam, como também o nosso cunhado Fê e demais genros. Ela, "a Tande" era uma pessoa simplesmente fantástica. Em 28 anos de vida, ainda não encontrei quem falasse uma linha que nos desagradasse, sobre a atuação de uma mulher, mãe, dona de casa, comerciante, tia, avó, irmã... em fim, uma super mulher. Ivanilde Rosa da Paixão, filha de Virgílio Rosa da Paixão e Josefa Lopes da Paixão, nascida em 16 de julho de 1952, na Vila de Ouricurí do Ouro. Com ela, aprendemos o que significa "viver a vida preocupando com o próximo". Ela nos ensinou que o centro do mundo, diferente do que pensa a maioria das pessoas nos dias de hoje, não somos nós e sim, o próximo. Por muitas vezes, temos ouvido diversas pessoas relatarem as ações de nossa mãe, quando ela prestava auxílio às pessoas que passavam por dificuldades. Por vezes, percebo particularmente o quanto "minha" mãe plantou e o quanto por conta disso nós temos colhidos nos dias de hoje. Falar da nossa mãe, é falar de uma grande pessoa que na simplicidade da sua vida, buscou, de forma terna, acolher as pessoas que a ela vinha em busca de socorro. Dizer da sua atuação, motiva a nós todos, a lutar pela construção de uma sociedade mais justa, humana e fraterna. Quando penso nos seus feitos, percebo e acredito ser possível a construção de uma nova sociedade, na medida em que cada um de nós, dentro do nosso próprio espaço/território, realize ações no sentido de conservar a vida - em sua plenitude; a liberdade - protegida de qualquer ameaça; a eliminação da fome e da probreza - como premissa maior da vida em comunidade; e principalmente, ações que fortaleçam os valores éticos e de proteção à dignidade da pessoa humana. As pequenas e significativas ações feitas por nossa mãe em face "do outro", demostra que é "no protagonismo feminino que a transformação é construída com olhares de ternura, dentro dos princípios da Justiça Social". Dessa forma, queria destacar a homenagem feita pela nossa irmã Isa e nosso cunhado João Fernando em face da nossa mãe, e deixar registrado a eles e a todos que me perguntam se eu apóio a decisão da minha irmã, que acredito que tudo que é feito em face da construção dos nossos sonhos é pouco. Logo, todas as decisões, por mais loucas que parecem ser, se for para a construção dos nossos sonhos, são válidas, precisas e necessárias. Assim sendo, tenho certeza que o Tia Tande Restaurante será uma boa opção e um ambiente tão agradável quanto o colo da nossa mãe. Isinha e Fê, vão e mostrem porque vocês vieram a Terra." por Hugo Paixão.
