16/08/2026
🍈 빙수 • BINGSU DE MELÃO
O bingsu é uma das sobremesas mais tradicionais da Coreia, especialmente nos meses mais quentes.
Preparado com uma base de leite finamente raspado, quase como neve, ele combina leveza e frescor a cada colherada.
No Bicol, nossa versão é servida com melão, leite condensado, raspas de limão e feijão doce, um ingrediente clássico das sobremesas coreanas que traz equilíbrio e uma doçura delicada.
Uma sobremesa para compartilhar e descobrir um dos sabores mais tradicionais da Coreia.