Marcos Bassi

Marcos Bassi Família especializada em carnes e churrasco desde 1977. Eleito um dos dez melhores do mundo pelo Steak Revolution
(5149)

07/08/2026

Para quem aprendeu que os melhores momentos acontecem ao redor de uma churrasqueira. ❤️🔥

É ali que a família se reúne, as histórias são contadas, as risadas aparecem e alguns momentos simples acabam se tornando lembranças para a vida toda.

Neste Dia dos Pais, celebre essa tradição com os cortes Marcos Bassi Premium, uma seleção exclusiva e limitada do Templo da Carne, com carnes de raças europeias, escolhidas pelo nosso time e manipuladas individualmente para levar à sua churrasqueira toda a qualidade, o cuidado e a tradição que fazem parte da nossa história.

Os cortes Marcos Bassi Premium estão disponíveis exclusivamente no Emporium Marcos Bassi, na loja física ou pelo iFood.

📍 Rua Treze de Maio, 668 – Bela Vista
Terça a sábado, das 9h às 21h
Domingo, das 9h às 18h

Neste Dia dos Pais, reúna a família ao redor da mesa e deixe o almoço por nossa conta. ❤️🥩O Templo da Carne Marcos Bassi...
31/07/2026

Neste Dia dos Pais, reúna a família ao redor da mesa e deixe o almoço por nossa conta. ❤️🥩

O Templo da Carne Marcos Bassi preparou um Menu de Encomendas com pratos especiais para compartilhar, acompanhamentos completos e todo o sabor da nossa casa prontos para servir no salão ou para você aproveitar onde preferir.

Escolha entre Costela assada por 8 horas, Leitão Baby, Paleta ou Pernil de Cordeiro, Bacalhoada e Tambaqui. São diferentes opções para transformar a celebração em um momento ainda mais especial.

As encomendas devem ser feitas pelo WhatsApp:

📲 (11) 94726-8681

Deslize para conhecer o menu completo e faça a sua encomenda.

COSTELA
Serve de 5 a 6 pessoas

Nossa famosa Costela, extraída do traseiro bovino e assada lentamente durante 8 horas, a 1 metro da brasa.

Acompanha:
Farofa especial e cebola assada.

798,00

Encomendas com, no mínimo, 72 horas de antecedência.

LEITÃO BABY
Serve de 5 a 6 pessoas

Leitão Baby marinado, temperado e assado com os sabores exclusivos da nossa casa.

Acompanha:
Arroz branco, molho de cebola, farofa e batatas ao murro.

798,00

Encomendas com, no mínimo, 72 horas de antecedência.

PALETA DE CORDEIRO
Serve de 2 a 3 pessoas

Cordeiro uruguaio marinado e assado lentamente com o tempero exclusivo da nossa casa.

Acompanha:
Arroz branco, brócolis, batatas e molho chimichurri de hortelã.

378,00

Encomendas com, no mínimo, 72 horas de antecedência.

PERNIL DE CORDEIRO
Serve de 3 a 4 pessoas

Um corte macio e saboroso, cuidadosamente marinado com ervas frescas e assado lentamente.

Acompanha:
Arroz branco, brócolis, batatas e molho chimichurri de hortelã.

458,00

Encomendas com, no mínimo, 72 horas de antecedência.

BACALHOADA
Serve de 3 a 4 pessoas

Lombo de bacalhau Gadus morhua assado com batatas, alho, cebola, pimentão vermelho, azeitonas portuguesas, tomates e ovos cozidos, finalizado com azeite.

Acompanha:
Arroz branco e brócolis.

598,00

Encomendas com, no mínimo, 72 horas de antecedência.

TAMBAQUI ASSADO
Serve de 2 a 3 pessoas

Banda de Tambaqui marinada com mostarda, limão, azeite, alho e cebola, assada para preservar toda a sua suculência.

Acompanha:
Farofa de banana-da-terra e molho vinagrete.

348,00

Encome

Ainda não escolheu o presente de  ? Se ele é daqueles que é apaixonado por churrasco, vale a pena conhecer o Emporium Ma...
28/07/2026

Ainda não escolheu o presente de ? Se ele é daqueles que é apaixonado por churrasco, vale a pena conhecer o Emporium Marcos Bassi. 🔥🥩

Aqui você encontra kits de facas, peças artesanais, acessórios e vários presentes para deixar os momentos ao redor da churrasqueira ainda mais especiais.

Compre online, com entrega para todo o Brasil, ou venha visitar a nossa loja.

🌐 emporiummarcosbassi.com.br
📍 Rua Treze de Maio, 668 – Bela Vista
Terça a sábado, das 9h às 21h
Domingo, das 9h às 18h

Hoje amanhecemos com a triste notícia do falecimento do Sr. Eduardo Sakamoto, amigo da família e cliente querido da noss...
23/07/2026

Hoje amanhecemos com a triste notícia do falecimento do Sr. Eduardo Sakamoto, amigo da família e cliente querido da nossa casa.

Presente em diferentes momentos da história do Templo da Carne, ele foi muito mais do que um cliente assíduo. Foi um grande amigo do Marcos Bassi, de toda a família e da nossa equipe.

Manifestamos nossos mais sinceros sentimentos aos familiares e amigos. Somos profundamente gratos por tantos anos de amizade, carinho e convivência. Sua memória permanecerá para sempre. 🌹

Você sabia que Marcos Bassi foi um dos precursores da maturação de carnes no Brasil? 🥩Em uma época em que os bifes eram ...
16/07/2026

Você sabia que Marcos Bassi foi um dos precursores da maturação de carnes no Brasil? 🥩

Em uma época em que os bifes eram cortados bem finos para não ficarem duros, Marcos Bassi já acreditava que a carne poderia ser mais alta, macia e suculenta.

No açougue, ele percebeu que as peças mantidas por mais tempo em câmaras frias passavam por um processo natural de amaciamento. Era um princípio semelhante ao que hoje conhecemos como Dry Aging, técnica já utilizada na Europa, mas pouco adequada às características do gado brasileiro daquela época.

Foi então que Marcos Bassi investiu na maturação a vácuo, também chamada de maturação molhada. Os cortes eram embalados sem contato com o ar e permaneciam refrigerados por aproximadamente 18 dias, permitindo que as enzimas naturais da carne atuassem sobre suas fibras.

O resultado era uma carne mais macia, saborosa e com um padrão de qualidade muito superior.

Mais do que entender de carne, Marcos Bassi ajudou a transformar a forma como ela era preparada, armazenada e apreciada no Brasil. #ᴛʙᴛ

14/07/2026

Ela é a mais amada da casa e não é por acaso. 🥩🔥

A icônica Fraldinha, obra-prima de Marcos Bassi e reconhecida como patrimônio gastronômico da cidade de São Paulo, é grelhada na churrasqueira a carvão, apenas com sal grosso.

Fatiamos pequenas e suculentas lascas na sua frente. Depois, o espeto exclusivo da sua mesa volta para a churrasqueira, para que cada corte seja servido no ponto perfeito.

Não é rodízio. O espeto é só seu.

Uma experiência para saborear sem pressa, da primeira à última fatia.

Vai acender a churrasqueira no feriado? 🔥 No Emporium Marcos Bassi, você encontra cortes selecionados com todo o cuidado...
08/07/2026

Vai acender a churrasqueira no feriado? 🔥 No Emporium Marcos Bassi, você encontra cortes selecionados com todo o cuidado do nosso time, para preparar um churrasco especial e surpreender seus convidados.

📲 Peça pelo iFood ou venha nos visitar.
📍 Rua Treze de Maio, 668 – Bela Vista.

🇦🇷 Nossos hermanos acabam de fazer história em campo! E para continuar nesse clima de Copa, que tal saborear um dos cort...
07/07/2026

🇦🇷 Nossos hermanos acabam de fazer história em campo! E para continuar nesse clima de Copa, que tal saborear um dos cortes mais queridos pelos argentinos?

No nosso Menu Seleções, o Bife de Chorizo é a estrela do Menu Argentina. Grelhado na churrasqueira a carvão, somente com sal grosso, com todo o sabor e tradição que a ocasião merece. ⚽🥩

Disponível até o final da Copa.

Confira o menu completo no link da bio.

Domingo é dia de Brasil em campo... e churrasco também! 🇧🇷🔥Se você ainda não escolheu as carnes para reunir a família e ...
03/07/2026

Domingo é dia de Brasil em campo... e churrasco também! 🇧🇷🔥

Se você ainda não escolheu as carnes para reunir a família e os amigos, deixe essa missão com a gente.

No Emporium Marcos Bassi você encontra os cortes Marcos Bassi Premium. Carnes selecionadas uma a uma e manipuladas individualmente pelo nosso time, com a qualidade de quem é referência em churrasco desde 1962.

Surpreenda os convidados e deixe a sua torcida muito mais saborosa!

📲 Peça pelo iFood ou venha nos visitar.
📍 Rua Treze de Maio, 668 – Bela Vista.

🇫🇷 Hoje tem .mbappe em campo e o Menu França na sua mesa.Criado especialmente para a Copa do Mundo, ele reúne Steak Tart...
30/06/2026

🇫🇷 Hoje tem .mbappe em campo e o Menu França na sua mesa.

Criado especialmente para a Copa do Mundo, ele reúne Steak Tartar preparado na nossa cozinha, Filé Mignon grelhado na churrasqueira a carvão e a nossa clássica Batata Soufflé, leve, dourada e crocante.

🇫🇷 Menu França
- Steak Tartar
- Filé Mignon
- Batata Soufflé
138.00

⚽ Disponível no jantar, por tempo limitado.

Reserve a sua mesa pelo link da bio.

Endereço

Rua Treze De Maio, 668
São Paulo, SP
01327000

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 12:00 - 15:30
18:30 - 23:00
Terça-feira 12:00 - 15:30
18:30 - 23:00
Quarta-feira 12:00 - 15:30
18:30 - 23:00
Quinta-feira 12:00 - 15:30
18:30 - 23:00
Sexta-feira 12:00 - 15:30
18:30 - 23:00
Sábado 12:00 - 23:00
Domingo 12:00 - 19:00

Telefone

+551132887045

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