29/08/2026
Do macarrão na água ao bowl pronto: este é o tipo de bastidor que muda a percepção de valor sobre um lamen.
Da cozinha à mesa, cada etapa passa pelo preparo dos ingredientes, pela montagem dos pratos e pelo cuidado que antecede a primeira garfada.
Por trás de cada bowl existem caldo artesanal feito do zero, horas de preparo e uma sequência de ingredientes adicionados com atenção.
📍 Rua Carneiro da Cunha, 172 – Vila da Saúde, São Paulo.
🕐 Neste sábado, o salão funciona das 11h30 às 14h30 e das 18h às 22h.
Venha conhecer de perto o resultado de todo esse cuidado.