Qual é o horário de funcionamento?

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Chapatti Gastronomia

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Brasil
São Paulo, SP
Chapatti Gastronomia

Gastronomia de Família Adoro a gastronomia amorosa, decorada e cheia de sabores. Sou fortemente influenciada pela família!!

Descendente de brasileiros, portugueses,austríacos,alemães e italianos.Desde pequena já subia no banquinho para participar do que tivesse sendo feito na cozinha! Pelos livros da minha avó, pelos improvisos da minha mãe, pelas exigências do meu pai e pelos palpites, sempre bem-vindos, de toda a família! E lógico, pelos testes e idéias incríveis do Xu, que tem uma paciência de Jó, me acompanhando em todas as experiências por mais impossíveis que possam parecer!! Formada pelo Senac, há 7 anos cozinho para jantares, coquetéis, brunch em eventos sociais e corporativos. Logo abaixo estão todos os meus contatos no site do Chapatti que em breve estará de cara nova!!

15/09/2026

𝙐𝙈𝘼 𝘾𝙊𝙕𝙄𝙉𝙃𝘼 𝙌𝙐𝙀 𝙀𝙉𝙏𝙀𝙉𝘿𝙀 𝙊 𝘾𝙊𝙉𝙏𝙀𝙓𝙏𝙊.

Cada encontro pede uma leitura diferente.

O Chapatti combina técnica, repertório e sensibilidade para interpretar o contexto de cada projeto — da escala, do espaço e do perfil dos convidados à atmosfera que se pretende criar à mesa.

Celebrações íntimas, jantares, eventos corporativos, ativações de marca ou grandes operações: a gastronomia se adapta ao encontro, preservando aquilo que é essencial — precisão, sabor e cuidado em cada detalhe.

10/09/2026

𝘾𝙃𝘼𝙋𝘼𝙏𝙏𝙄 𝙀𝙓𝙋𝙀𝙍𝙄𝙀𝙉𝘾𝙀𝙎 | Skyone + Porsche Cup | Jantar à mesa

Um jantar empratado para 150 convidados, no Autódromo de Interlagos.

Chef:

09/09/2026

𝘾𝙃𝘼𝙋𝘼𝙏𝙏𝙄 𝙋𝙍𝙄𝙑𝘼𝙏𝙀 | Almoço

Haddock defumado servido com creme de leite fresco e dill, em uma composição delicada e equilibrada para um almoço de aniversário.

Um prato de sabor marcante, suavizado pela cremosidade do molho e pelo frescor do dill.

Chef:
Peça: .lt

27/08/2026

Uma pausa entre as pistas.

𝘾𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 𝙗𝙧𝙚𝙖𝙠 preparado pelo Chapatti para receber os pilotos da

Bolo de cenoura em nossa receita especial, café fresquinho e uma mesa cuidadosamente montada para acompanhar o ritmo de mais uma etapa.

26/08/2026

𝘾𝙃𝘼𝙋𝘼𝙏𝙏𝙄 𝙋𝙍𝙄𝙑𝘼𝙏𝙀 | Almoço em tons de limão-siciliano 🍋

Um almoço de aniversário pensado nos detalhes, para 15 convidados, em São Paulo.

A mesa ganhou frescor e personalidade em uma composição inspirada no limão-siciliano, com decoração by e peças acompanhando uma seleção gastronômica leve e sofisticada: pães frescos, burratas com tomate confit e pesto, rosbife ao molho tártaro, croqueta de pato e uma tábua de charcutaria.

No buffet, salada de folhas com camarõezinhos tostados, risoto de funghi secchi e agnolotti de vitelo ao molho rôti e fonduta de parmesão. Para finalizar, palha italiana de chocolate e limão-siciliano no samovar.

Um agradecimento especial à Didi, decoradora e cliente querida, que está sempre ao nosso lado e com quem é um prazer criar novas experiências. 🤍

Chef:

25/08/2026

Falta uma semana. 🏁 @porschecupbrasil

A próxima etapa da 𝙋𝙤𝙧𝙨𝙘𝙝𝙚 𝘾𝙪𝙥 𝘽𝙧𝙖𝙨𝙞𝙡 em Interlagos já está no horizonte — e, por aqui, os preparativos já começaram.

Entre planejamento, montagem e cada detalhe da operação, o Chapatti se prepara para mais uma grande experiência gastronômica dentro das pistas.

Interlagos nos espera.

21/08/2026

𝘾𝙝𝙖𝙥𝙖𝙩𝙩𝙞 𝘾𝙀𝙇𝘼𝘽𝙍𝘼𝙏𝙀 | 𝘼𝙡𝙢𝙤𝙘̧𝙤 𝙙𝙚 𝙖𝙣𝙞𝙫𝙚𝙧𝙨𝙖́𝙧𝙞𝙤

Brie folhado, frutas vermelhas e castanhas em uma apresentação pensada para despertar o olhar — e abrir caminho para os sabores da festa.

Chef

17/08/2026

𝙋𝙤𝙧𝙨𝙘𝙝𝙚 𝘾𝙪𝙥 𝘽𝙧𝙖𝙨𝙞𝙡 𝙣𝙤 𝘼𝙪𝙩𝙤́𝙙𝙧𝙤𝙢𝙤 𝙑𝙚𝙡𝙤𝙘𝙞𝙩𝙩𝙖 Porsche Cup Brasil

Para esse contexto, 𝙤 𝘾𝙝𝙖𝙥𝙖𝙩𝙩𝙞 𝙚𝙨𝙩𝙧𝙪𝙩𝙪𝙧𝙤𝙪 𝙪𝙢 𝙥𝙤𝙣𝙩𝙤 𝙛𝙞𝙭𝙤 𝙙𝙚 𝙜𝙖𝙨𝙩𝙧𝙤𝙣𝙤𝙢𝙞𝙖, 𝙘𝙤𝙢 𝙖𝙡𝙢𝙤𝙘̧𝙤 𝙨𝙚𝙧𝙫𝙞𝙙𝙤 𝙙𝙞𝙖𝙧𝙞𝙖𝙢𝙚𝙣𝙩𝙚 𝙚 𝙤𝙥𝙚𝙧𝙖𝙘̧𝙖̃𝙤 𝙙𝙞𝙨𝙩𝙧𝙞𝙗𝙪𝙞́𝙙𝙖 𝙚𝙢 𝙩𝙧𝙚̂𝙨 𝙘𝙤𝙯𝙞𝙣𝙝𝙖𝙨.

Pratos leves, equilibrados e pensados para acompanhar o ritmo de um evento esportivo.

𝙋𝙚𝙘̧𝙖𝙨 𝙚 𝙢𝙖𝙩𝙚𝙧𝙞𝙖𝙞𝙨: La Table

gastronomiaparaeventos

12/08/2026

𝙋𝙤𝙧𝙨𝙘𝙝𝙚 𝘾𝙪𝙥 𝘽𝙧𝙖𝙨𝙞𝙡 | Fase de treinos

Estivemos presente no almoço da Sala VIP da Porsche Cup Brasil.

Entre os sabores servidos:
𝘾𝙚𝙫𝙞𝙘𝙝𝙚 𝙙𝙚 𝙥𝙚𝙞𝙭𝙚 𝙗𝙧𝙖𝙣𝙘𝙤 com manga e milho tostado
𝘾𝙪𝙨𝙘𝙪𝙯 𝙢𝙖𝙧𝙧𝙤𝙦𝙪𝙞𝙣𝙤 com grão-de-bico, fios de frango, tomate-cereja e crispies de cebola
𝙍𝙖𝙫𝙞𝙤́𝙡𝙞 𝙫𝙚𝙧𝙙𝙚 de mussarela de búfala, molho de tomates frescos e parmesão
𝙏𝙤𝙧𝙩𝙖 𝙙𝙚 𝙘𝙝𝙤𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩𝙚 com crocante de pecã

Gastronomia pensada para acompanhar o ritmo dos treinos no Autódromo de Interlagos.

11/08/2026

𝙍𝙚𝙘𝙖𝙥 | Benefit Benefit Cosmetics Brasil

Uma noite de cor, movimento e muita personalidade para celebrar a chegada da BADgal Bounce, nova máscara de cílios da Benefit.

Para acompanhar a energia jovem e descontraída do evento, criamos uma gastronomia casual, divertida e cheia de atitude — com hambúrguer artesanal, batatas fritas, dadinho de tapioca, pastelzinhos e outros clássicos.

Gastronomia também é saber interpretar o momento, o público e a identidade de cada evento.

buffetparaeventos

Endereço

São Paulo, SP

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	08:30 - 17:00
Terça-feira	08:30 - 17:00
Quarta-feira	08:30 - 17:00
Quinta-feira	08:30 - 17:00
Sexta-feira	08:30 - 17:00

Site

http://www.chapattigastronomia.blogspot.com/

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