Clássica dos botequins, a mistura de café com leite servida no copo americano inspirou o nome dessa casa, que abre suas portas em junho de 2014, no Itaim. Ele nasce para oferecer, num pequeno e aconchegante espaço, bebidas quentes, sucos funcionais, salgados, sanduíches e frutas para um completo café da manhã ou um lanche equilibrado durante a tarde. No enxuto cardápio, destaque para as sugestões
de Pingado. Entre os quentes, o Italiano leva café expresso, leite, licor de chocolate e canela, e o Paraty, expresso, leite, gengibre, canela e cachaça Glória. Já na lista de Pingados Frios aparecem o Chocolate gelado, com leite, chocolate, gelo de café e calda de chocolate, o Frapê feito com expresso, sorvete de creme e calda de café, e o Caramelo gelado, com expresso, leite, caramelo e chantilly. Também chamam a atenção os sucos especiais. O Detox, por exemplo, leva couve, abacaxi, suco de limão, gengibre e água de coco. Ótimo para quem exagerou na gordura ou no álcool no dia anterior. Tem ainda o Antiestresse , com uva, maçã verde, maracujá e chá de camomila, o Probiótico, com abacaxi, pitaya, hortelã e água de coco, o Antienvelhecimento, batido com cenoura, kiwi e água de coco, e o Anti-colesterol, com morango, maracujá e canela. Para comer, a seção Misto Quente do menu reúne sete sanduíches leves com pão torradinho e recheio equilibrado. Nela, há desde o tradicional, com queijo e presunto, até os mais elaborados, caso do Imperial, com queijo estepe e presunto Parma, do 2 faces, com mussarela e mortadela, ou o Tropical, mussarela e banana. Tapioca doce e salgada, pão de queijo, coxinha de galinha caipira, pão de batata, torta, pão na chapa, açaí, frutas do dia e bolo do dia completam as sugestões.
