Coffee Lab

Coffee Lab Torrefação focada em micro lotes de café Especial, com características singulares, responsabilidade eco-social e rastreabilidade do pé ao pacote.
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Aqui no Coffee Lab, nós amamos, fazemos e conversamos café. Este é um espaço de degustação, aprendizado, diversão e troca. Então, saboreie esse momento!

08/08/2026

Info e inscrições: link para WhatsApp e escola na bio ;)

06/08/2026

Alfredinho carregado de dois lotes que não negam o talento da familia Menegueti! Mais tarde vem mais! A colheita deles nem começou ainda.

05/08/2026

Pergunta do Lucas: Eu concordo, parece que virou bagunça e perdeu o sentido de ter a nota. Mas uma dúvida: mesmo que o critério e a avaliação fossem perfeitos, como fazer pra garantir que a nota se mantém a mesma entre torras sucessivas? Quer dizer, essa nota não deveria ser reavaliada a cada lote? Pergunto porque imagino que qualquer variação no lote do café verde ou

04/08/2026

Assunto complexo e importante, mas vamos começar essa conversa: dá pra acreditar? ;)

01/08/2026

Água quente na moka acelera o processo de extração sem expor o café moído a calor e v***r, preservando assim, todos os aromas incríveis de um bom café moído na hora. MUITO GRATA, Bialetti Brasil !

30/07/2026

Café jamais deveria ser uma commodity!

29/07/2026

O Intertorra é uma imersão que conecta profissionais do setor cafeeiro por meio da torra de café, experiências sensoriais e técnicas. O encontro acontece dentro de fazendas produtoras, regiões de indicações geográficas e com o apoio de marcas de relevância no mercado.

É um evento itinerante, realizado desde 2018. Já passou por cidades como Machado (MG), Pedregulho (SP), Piumhi (MG), Batatais (SP) e Belo Horizonte (MG).

O encontro reunirá nomes relevantes, equipamentos de ponta e c�afés de excelência em uma imersão enriquece�dora para mestres de torra em Poços de Caldas, cidade integrante da Região Vu�lcânica, produtora de cafés especiais com um terroir singular.

A edição conta com o apoio da Associação dos Produtores do Café da Região Vulcânica e da Prefeitura de Poços de Caldas, e será realizado no IFSul de Minas – Poços de Caldas, fortalecendo a conexão com o território e suas instituições.

�É o evento ideal para profissionais do café. Recomendado para produtores, traders, mestres de torra, donos de cafeterias e baristas.

28/07/2026

Gestão de Cafeterias e negócios de alimentação: turma presencial em 08/08! E outras online ao vivo ;)
Link na bio para info e inscrições.

27/07/2026

Veja a programação maravilhosa completa no Festival Baiano de Cafés
Muito gratas pelo convite!!!!

Endereço

Rua Aspicuelta, 227
São Paulo, SP
05433-010

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 18:00
Terça-feira 09:00 - 18:00
Quarta-feira 09:00 - 18:00
Quinta-feira 09:00 - 18:00
Sexta-feira 09:00 - 18:00
Sábado 09:00 - 18:00
Domingo 09:00 - 18:00

Telefone

+551133757400

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