Qual é o horário de funcionamento?

Terça-feira 18:00 - 21:00 Quarta-feira 18:00 - 21:00 Quinta-feira 18:00 - 21:00 Sexta-feira 18:00 - 21:00 Sábado 18:00 - 21:00 Domingo 12:00 - 17:00

Evvai

Name: Evvai
Address: Rua Joaquim Antunes, 108, São Paulo, SP, 05415000, BR
Telephone: +55 11 3062-1160
Price range: $$$$
Rating: 4.7

Restaurante
(448)

26/05/2026

Picanha, brássicas e beterraba.

Vivacidade, contrastes e elementos que mantêm o paladar em constante movimento.

Jantar de terça a sábado | Almoço aos sábados

Reservas pelo Meitre.

21/05/2026

Capuccino de bacalhau e tucupi.

Uma arquitetura de sabores onde duas culturas dialogam na mesma xícara.

Te esperamos para o jantar de terça a sábado, e também para o almoço aos sábados. Reservas pelo Meitre.

16/05/2026

Bomba de Vieiras.

A cada ciclo, um novo gesto.

Hoje abrimos para o almoço e o jantar. 12h às 15h | 19h às 23h.

Reservas pelo Meitre.

13/05/2026

Pesquisa, técnica e sensibilidade.

Hoje celebramos quem está à frente da cozinha do Evvai, traduzindo história, identidade e intenção em cada prato.

12/05/2026

O ponto de partida da nossa experiência. Ostra, pepino e o contraste absoluto do cambuci, a nossa joia paulista.

Jantar de terça a sábado.
Almoço aos sábados.

Reservas pelo Meitre.

09/05/2026

Cacau, cupuaçu e macambo.

Um diálogo botânico entre espécies parentes que revela a complexidade e a riqueza técnica da nossa terra.

Te esperamos para o jantar de terça a sábado, e também para o almoço aos sábados.
Reservas pelo Meitre.

05/05/2026

Tortellini de castanha do Brasil, zimbro e cogumelos.

O caldo de cogumelos fermentados abre o prato. Quente, denso, cheio de umami.

Te esperamos para o jantar de terça a sábado, e também para o almoço aos sábados. Reservas pelo Meitre.

28/04/2026

Presente desde 2017, a Bomba de Vieiras chega ao Oriundi 26.1 com uma nova leitura. A mesma essência, outro olhar.

Te esperamos de terça a sábado. Reservas pelo Meitre.

13/04/2026

Hoje, o Evvai conquista três Estrelas Michelin. Um marco para nós, para o Brasil e para a América Latina. Um reconhecimento que traduz a trajetória de uma equipe comprometida com consistência e dedicação, e honrados com a responsabilidade que essa conquista carrega.

Agradecemos ao pelo reconhecimento. Aos nossos parceiros, pela excelência que nos acompanha. E aos nossos clientes, pela presença e pela troca ao longo do caminho.

Seguimos, com o mesmo rigor, olhar e sensibilidade que nos trouxeram até aqui.

03/04/2026

Javali, laranja e segurelha.

A última leitura antes das sobremesas.

Hoje e amanhã no jantar.
Sábado também no almoço.
Mediante reservas.

26/03/2026

Tramezzino de Atum Blue Fin e Pitanga.

Síntese de uma trajetória construída entre dois territórios.

De terça a sábado no jantar.
Sábado também no almoço.
Reservas pelo Meitre.

Endereço

Rua Joaquim Antunes, 108
São Paulo, SP
05415000

Horário de Funcionamento

Terça-feira	18:00 - 21:00
Quarta-feira	18:00 - 21:00
Quinta-feira	18:00 - 21:00
Sexta-feira	18:00 - 21:00
Sábado	18:00 - 21:00
Domingo	12:00 - 17:00

Telefone

+55 11 3062-1160

Site

https://www.evvai.com.br/

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