06/06/2023
Um casamento que deu certo: frango com catupiry. Uma combinação perfeita onde um completa o outro.
A invenção maravilhosa se deu em meados dos anos 1970, quando um representante comercial da empresa Catupiry sugeriu que uma das mais famosas pizzarias de São Paulo utilizasse esse delicioso requeijão em suas pizzas.
O pizzaiolo aprovou a ideia, ao descobrir que o catupiry não perdia sua textura, mesmo submetido a altas temperaturas, e incrementou a pizza com frango desfiado. A partir daí, a pizza de frango com Catupiry foi difundida entre as outras pizzarias do país, tornando-se presença obrigatória nos cardápios brasileiros.