Cortés Asador

Cortés Asador Especializado em cortes selecionados assados na parrilla argentina, o Cortés Asador tem opções variadas no menu assinado pela chef Daniela França Pinto.

Tanto as carnes quanto os vegetais e hambúrgueres são assados na parrilla, sistema argentino de grelhas inclinadas a 45 graus, bem próximas à brasa. Um método que reduz a absorção de gordura e doura a carne por fora, mantendo seu interior bem suculento. No Cortés Asador, o cuidado com o produto começa no campo. Contamos com a expertise do nosso consultor Flávio Saldanha, especialista na cadeia produtiva da carne. Selecionamos e acompanhamos o desenvolvimento de animais certificados, da raça Angus, do pasto ao prato. Tudo isso para garantir a qualidade, o marmoreio e o sabor para você.

11/08/2026

O Alameda Cortés abriu há poucos dias e nós estamos apaixonados! Além dos cortes superespeciais selecionados pelo Flavio Saldanha, e da Mesa da Chef, um bufê com assinatura da chef Daniela França Pinto -cozinheira, o espaço está lindo. Vem ver!

Alameda Santos, 957
🎥 Mateus Conde 📷 Gui Galembeck

O Alameda Cortés abriu na última quinta-feira com um serviço diferente das nossas outras unidades: a Mesa da Chef, um bu...
04/08/2026

O Alameda Cortés abriu na última quinta-feira com um serviço diferente das nossas outras unidades: a Mesa da Chef, um bufê com mais de quarenta opções entre antepastos, entradas, saladas e sobremesas com pratos da chef . Funciona assim: você escolhe seu corte favorito, individual ou para compartilhar, e o valor já incluí a Mesa da Chef. Também é possível escolher acompanhamentos quentes à la carte.

Alameda Santos, 957
📷

Entre as novidades do nosso cardápio, destacamos dois cortes selecionados pelo especialista Flávio Saldanha: prime rib, ...
02/08/2026

Entre as novidades do nosso cardápio, destacamos dois cortes selecionados pelo especialista Flávio Saldanha: prime rib, um clássico das steakhouses, perfeito para compartilhar. O nosso vem do gado Careta, combinação do Angus e do Hereford, criado a pasto nativo nos Pampas. Já o pork chop, de carne marmorizada e muito saborosa, vem dos suínos Berkishire, raça pouco difundida por aqui.

Alameda Santos, 957
📷

31/07/2026

Ontem inauguramos o Alameda Cortés, um sonho muito aguardado. Esta é nossa homenagem a uma equipe extraordinária que faz a magia acontecer todos os dias. Muito obrigado e vida longa ao Alameda Cortés!

Alameda Santos, 957
11h45 - 15h
19h - 22h
📷 Gui Galembeck 🎥 camila pacheco

Estamos abertos! Almoço: 11h45 às 15hJantar: 19h às 22hAlameda Santos, 957📷
30/07/2026

Estamos abertos!
Almoço: 11h45 às 15h
Jantar: 19h às 22h

Alameda Santos, 957
📷

O Alameda Cortés abre amanhã a partir das 12h com uma supernovidade: a “Mesa da Chef”, um bufê farto com antepastos, ent...
29/07/2026

O Alameda Cortés abre amanhã a partir das 12h com uma supernovidade: a “Mesa da Chef”, um bufê farto com antepastos, entradas, acompanhamentos e sobremesas. O bufê já está incluso no valor do corte e você pode se servir à vontade.

Alameda Santos, 957
📷

27/07/2026

Abriremos nesta quinta-feira com algumas novidades bem especiais. Spoiler: vai ter um dos grandes clássicos das steakhouses! Flávio Saldanha, nosso especialista na cadeia de proteínas e responsável pela seleção dos cortes, conta alguns detalhes 🎥

22/07/2026

estamos chegando…

Foco na casquinha dourada e crocante do nosso pollo desossado preparado na brasa. Na Sugestão para Compartilhar, que ser...
22/07/2026

Foco na casquinha dourada e crocante do nosso pollo desossado preparado na brasa. Na Sugestão para Compartilhar, que serve até 2 pessoas, ele vem com salada da casa, batata brava e creme de espinafre 📷

20/07/2026

Está chegando! O Alameda Cortés abre as portas na próxima semana com um serviço diferente: a Mesa da Chef, um bufê variado para acompanhar nossos cortes superespeciais. Aqui, as chefs e contam como foi a seleção dos pratos. Vem ver! 🎥

Endereço

-
São Paulo, SP
05477-000

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 12:00 - 15:15
19:00 - 22:00
Terça-feira 12:00 - 15:15
19:00 - 22:00
Quarta-feira 12:00 - 15:15
19:00 - 22:00
Quinta-feira 12:00 - 15:15
19:00 - 22:00
Sexta-feira 12:00 - 15:15
19:00 - 22:00
Sábado 12:00 - 17:00
19:00 - 22:00
Domingo 12:00 - 17:00
19:00 - 22:00

Telefone

+551134746030

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