Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Terça-feira 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Quarta-feira 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Quinta-feira 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Sexta-feira 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Sábado 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00

http://www.restaurantekinosh*ta.com.br/

Kinosh*ta

Name: Kinosh*ta
Address: Rua Jaques Félix, 405/Vila Nova Conceição, São Paulo, SP, 04509-000, BR
Telephone: +551138496940
Price range: £££

Uma culinária única e precisa em detalhes que nascem para combinar leveza e beleza à clássica co

Uma culinária única e precisa em detalhes que nascem para combinar leveza e beleza à clássica cozinha japonesa servidos em um ambiente que traduz sofisticação e bom gosto, dá ao restaurante Kinosh*ta o status da alta gastronomia japonesa.

28/04/2026

Tirashi que revela o equilíbrio do gohan com cortes frescos de atum, salmão e peixe branco, finalizados com ovas e nori.

28/04/2026

Desde a primeira edição do Guia Michelin no Brasil, o Kinosh*ta mantém sua 01 Estrela Michelin por 9 anos consecutivos.

Uma conquista que nos enche de orgulho e reforça a seriedade do trabalho construído todos os dias.
Esse reconhecimento representa constância, dedicação e a busca permanente pela excelência em cada detalhe.

Seguimos honrados por essa trajetória e motivados pelos próximos desafios.

24/04/2026

Moscow Mule com espuma cremosa, gengibre marcante e frescor preciso em cada gole.

22/04/2026

Maguro selado envolvendo foie gras finalizado com tarê delicadamente reduzido, uma composição que revela equilíbrio e intensidade em cada detalhe.

13/04/2026

Hoje celebramos mais um marco da nossa trajetória.

Pelo 9º ano consecutivo, mantemos nossa estrela Michelin — um reconhecimento que reflete a essência da cozinha kappo, guiada pela técnica, precisão e profundo respeito aos insumos.

Cada detalhe nasce da sazonalidade e da seleção rigorosa de ingredientes, que sustentam a pureza dos sabores e a consistência do nosso trabalho

Arigatou a todos que fazem parte dessa jornada.

Seguimos com o mesmo compromisso: evoluir, respeitar e servir com excelência.

13/04/2026

O atum de corte preciso recebe a untuosidade do foie gras, criando um equilíbrio delicado entre mar e terroir.

08/04/2026

Um encontro entre o frescor do sakê e a intensidade das frutas vermelhas, finalizado com a leveza da hortelã — como um detalhe preciso de um bom omakase.

O Kinosh*ta Martini revela equilíbrio e brilho em cada gole, valorizando cada elemento como em um prato cuidadosamente finalizado no balcão.

Uma experiência que começa no olhar… e permanece no paladar. 🍸✨

06/04/2026

Entre o frescor do sunomono e a leveza da lichia, um encontro que remete à renovação dos ciclos.

Pepino finamente laminado envolto em ponzu de equilíbrio preciso encontra o dulçor sutil da lichia em um contraste limpo e envolvente, finalizado com gergelim que traz profundidade ao conjunto.

Um prato que traduz harmonia em cada detalhe, com ingredientes cuidadosamente escolhidos para um resultado que fala por si.

02/04/2026

Entre cortes de maguro, sake e peixe branco, cada fatia revela brilho e frescor no ponto exato

Um momento de partilha à mesa, marcado por novos começos e pela leveza de cada detalhe

24/03/2026

A delicadeza do Bluefin Chutoro revela o equilíbrio perfeito entre marmoreio e frescor, com cortes precisos que se desmancham como manteiga ao toque do hashi.
Um encontro sublime entre textura e sabor, elevado pela pureza do wasabi e pela seleção impecável de cada elemento.

17/03/2026

Omakase é um gesto de confiança — uma entrega silenciosa à condução do chef.
Ingredientes sazonais, cortes precisos e a pureza dos sabores revelados com refinamento, em uma sequência que respeita o tempo e a excelência dos insumos.

13/03/2026

Hotate Truffle

Vieiras seladas com delicadeza, finalizadas com yuzu e manteiga aromatizada com trufa branca.

A suavidade das vieiras encontra o toque cítrico do yuzu e a presença marcante da trufa branca, criando uma combinação equilibrada que valoriza cada ingrediente no prato.

Endereço

Rua Jaques Félix, 405/Vila Nova Conceição
São Paulo, SP
04509-000

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Terça-feira	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Quarta-feira	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Quinta-feira	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Sexta-feira	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Sábado	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00

Telefone

+551138496940

Site

http://www.restaurantekinoshita.com.br/

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