04/09/2026
Março de 2021. Pandemia, incertezas e uma certeza: o amor pela receita que atravessou gerações na nossa família.
Essa foto registra exatamente onde a Casa da Lasanha nasceu. No apartamento da minha mãe. À esquerda, ela, cuidando de cada detalhe com aquele carinho de vovó. À direita, minha irmã Roberta, dando aquela força que sempre fez a diferença.
Não tínhamos uma grande estrutura ou linha industrial. Tínhamos apenas os ingredientes certos, muito respeito pelo processo artesanal e o desejo sincero de colocar comida de verdade na mesa das pessoas.
Olhar para essa imagem hoje, enquanto preparamos a abertura da nossa nova loja física, faz o coração transbordar de gratidão.
A casa mudou, o time cresceu, mas a essência continua exatamente a mesma: a lasanha da vovó, feita à mão, com ingredientes selecionados e o mesmo amor do primeiro dia.
Obrigado a cada um de vocês que faz parte dessa história.