ELA Confeitaria

ELA Confeitaria Daniela Gonsaga 👩‍🍳 Bolos e doces no geral
Jardim Herplin - São Paulo
¥ Encomendas e dúvi

Um combo perfeito na comemoração a dois, a cliente deixou a decoração por minha conta, disse apenas que o namorado gosta...
11/09/2026

Um combo perfeito na comemoração a dois, a cliente deixou a decoração por minha conta, disse apenas que o namorado gosta muito da cor azul marinho. Eu quis trazer um contraste no azul, trazendo ele em um tom mais claro, na parte de baixo tinha feito aquela decoração tradicional com espatuladas, entretanto no achei que ornou muito e utilizei o pincel para trazer a sensação de leveza entre o branco e os azuis. Finalizando com alguns respingos em um mistura de prata e dourado, para trazer iluminação para o bolo.
Na segunda foto a cliente escolheu 3 docinhos diferentes: churros, ao leite e brüllè.
Bom, amo fazer parte desses momentos tão especiais como a comemoração de um aniversário. Agradeço a confiança 💙

Definitivamente esse é o tipo de decoração que amo fazer, delicado e cheio de detalhes. Esse está no tamanho PP, massa d...
09/09/2026

Definitivamente esse é o tipo de decoração que amo fazer, delicado e cheio de detalhes. Esse está no tamanho PP, massa de cacau e recheio de maracujá com ganache meio amarga ❤️

Um dos modelos que mais fazemos é esse floral 🌸
05/09/2026

Um dos modelos que mais fazemos é esse floral 🌸

Esse fim de semana foi uma loucura, foi o primeiro pedido de doces para casamento, primeira vez fazendo camafeu, bem cas...
31/08/2026

Esse fim de semana foi uma loucura, foi o primeiro pedido de doces para casamento, primeira vez fazendo camafeu, bem casado e bombom de uva.
Agradeço muito a confiança da noiva mais linda Gabi, que escolheu a dedo doce por doce.
Como era a demanda mais alta que recebi, minha amiga Livia me ajudou e foram 4 dias e mais de 20 horas seguidas trabalhando pra que todos os doces ficassem perfeitos.
Estou muito realizada por ter um toque da ELA num momento tão especial.
Desejo toda felicidade ao casal ❤️ Gabriele e Guilherme

Esse fim de semana recebemos um desafio da Ingrid, que confia no meu a trabalho desde 2024. Foi a minha primeira vez faz...
31/08/2026

Esse fim de semana recebemos um desafio da Ingrid, que confia no meu a trabalho desde 2024. Foi a minha primeira vez fazendo flor, pétala por pétala, usamos uma massa própria comestível. Quanto ao sabor bem úmido e fresco, uma massa de limão siciliano com mirtilo recheado com brigadeiro trufado de limão siciliano e geleia de frutas vermelhas. Tudo numa paleta mais bege.
Eu amei o resultado e vocês?

Esse fim de semana recebemos um desafio da Ingrid, que confia no meu a trabalho desde 2024. Foi a minha primeira vez faz...
31/08/2026

Esse fim de semana recebemos um desafio da Ingrid, que confia no meu a trabalho desde 2024. Foi a minha primeira vez fazendo flor, pétala por pétala, usamos uma massa própria comestível. Quanto ao sabor bem úmido e fresco, uma massa de limão siciliano com mirtilo recheado com brigadeiro trufado de limão siciliano e geleia de frutas vermelhas. Tudo numa paleta mais bege.
Eu amei o resultado

Bolo feito para comemorar os seis meses do Benício, estamos acompanhando ele todos os meses, pensa em um neném fofo 💚 Es...
19/08/2026

Bolo feito para comemorar os seis meses do Benício, estamos acompanhando ele todos os meses, pensa em um neném fofo 💚 Esse bolo é um dos preferidos da mamãe e do papai dele, massa de coco com recheio de pistache.

Com os topos da Anie Personalizados | Papelaria Personalizada

Naked Cake de ninho com uva, fugindo um pouco do tradicional apostando na massa black 💚
14/08/2026

Naked Cake de ninho com uva, fugindo um pouco do tradicional apostando na massa black 💚

Em um mundo onde tudo precisa ser rápido, nós escolhemos fazer diferente: respeitar o tempo, caprichar em cada detalhe e...
04/08/2026

Em um mundo onde tudo precisa ser rápido, nós escolhemos fazer diferente: respeitar o tempo, caprichar em cada detalhe e entregar um bolo que represente momentos especiais. 🤍
Massa branca, recheio de doce de leite e mousse de maracujá, finalizado com buttercream. Porque o cuidado está em tudo aquilo que você nem sempre vê, mas sempre sente.

20/07/2026

Endereço

Rua Joaquim Pedro De Andrade
São Paulo, SP
04866060

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 17:00
Terça-feira 09:00 - 17:00
Quarta-feira 09:00 - 17:00
Quinta-feira 09:00 - 17:00
Sexta-feira 09:00 - 17:00
Sábado 09:00 - 17:00

Telefone

+5511993035032

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