DaSelva Culinária Pan-Amazônica

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DaSelva Culinária Pan-Amazônica Comida que regenera quem come e de onde vem. Vila Nova Conceição e Centro Histórico, São Paulo.

A Amazônia também se conhece pelas texturas. 🌿Pelos grãos da tapioca, pelas pequenas pérolas da farinha Uarini, pela int...
08/09/2026

A Amazônia também se conhece pelas texturas. 🌿

Pelos grãos da tapioca, pelas pequenas pérolas da farinha Uarini, pela intensidade do açaí, pelas camadas do tucumã, pelo calor do tacacá, pela pupunha e por tantas outras formas, cores e consistências que fazem parte desse território.

À nossa mesa, essas texturas aparecem nos ingredientes, nos preparos e nos pratos da casa — algumas familiares para quem cresceu na Amazônia, outras capazes de despertar a curiosidade logo no primeiro encontro.

Porque conhecer uma cozinha também é tocar, sentir, provar e descobrir.

Passe para o lado e mergulhe nas Texturas DaSelva. Qual delas desperta a sua curiosidade? 👀

📍 Centro Histórico — Rua da Consolação, 41
📍 Vila Nova Conceição — Av. Hélio Pellegrino, 204

29/08/2026

Vocês perguntaram tanto que a resposta virou vídeo: o X-Caboquinho nunca saiu.

Ele não aparece no cardápio impresso — e talvez seja esse o charme. É o pedido de quem é de Manaus e reconhece o sanduíche de longe. Servido todos os dias no Centro Histórico: é só pedir.

⁠📍 Centro Histórico – Rua da Consolação, 41
📍 Vila Nova Conceição – Av. Hélio Pellegrino, 204

26/08/2026

Saiu do Ibirapuera? A Amazônia é logo ali.

A poucos minutos do parque, o almoço que combina com o treino: lombo de tambaqui com salada — leve, saboroso, daqueles que não pesam depois — e suco de fruta amazônica para escolher: cupuaçu, taperebá, bacuri ou cacau.

De terça a sexta, o Menu Executivo também está na mesa.

📍 Vila Nova Conceição – Av. Hélio Pellegrino, 204
🐾 Pet friendly · Reservas e delivery pelo link da bio

22/08/2026

Tem espaço na Amazônia paulistana para o seu evento. 🌿

Com exclusividade na Vila Nova Conceição: espaço reservado e salão amplo para almoços corporativos, aniversários e casamentos — equipe preparada, capacidade para 130 lugares e a nossa culinária pan-amazônica no centro da experiência.

Orçamentos e visitas: WhatsApp no link da bio.
📍 Vila Nova Conceição – Av. Hélio Pellegrino, 204

É amanhã. 🐟🌿O gigante da Amazônia volta ao salão para a 2ª edição do Corte do Pirarucu DaSelva.Uma noite para acompanhar...
20/08/2026

É amanhã. 🐟🌿

O gigante da Amazônia volta ao salão para a 2ª edição do Corte do Pirarucu DaSelva.

Uma noite para acompanhar de perto Rogério Lima apresentando o pirarucu, conhecer seus diferentes cortes e descobrir mais sobre o aproveitamento das peças.

E, para quem quiser completar a experiência à mesa, teremos também um menu degustação especial, opcional e cobrado à parte.

📅 Amanhã, 21/08
🕗 A partir das 20h
📍 DaSelva Vila Nova Conceição
Av. Hélio Pellegrino, 204

Reserve pelo link da bio

O gigante da Amazônia volta ao salão. 🐟🌿No dia 21 de agosto, DaSelva recebe a segunda edição do Corte do Pirarucu, uma e...
14/08/2026

O gigante da Amazônia volta ao salão. 🐟🌿

No dia 21 de agosto, DaSelva recebe a segunda edição do Corte do Pirarucu, uma experiência que aproxima a nossa mesa da origem, dos saberes e das pessoas que fazem parte da cadeia desse gigante amazônico.
O pirarucu desta edição vem da Associação Comunitária dos Pescadores de Tamanicuá, em Juruá (AM), a partir do manejo comunitário.

Quem conduz o corte é Rogério Lima, peixeiro de Parintins (AM), com mais de 10 anos de experiência, apresentando o peixe, suas peças e os diferentes cortes ao longo da noite.

Além do acompanhamento do corte, teremos um menu degustação especial e opcional, cobrado à parte.

Arraste para o lado para conhecer a experiência e como participar.

📅 21/08 · 20h
📍 DaSelva Vila Nova Conceição
Av. Hélio Pellegrino, 204
Chame no Direct para reservar sua mesa.

11/08/2026

O gigante da Amazônia volta ao salão. 🌿🐟

No dia 21 de agosto, Rogério Lima — peixeiro natural de Parintins (AM), com mais de 10 anos de experiência — conduz a segunda edição do Corte do Pirarucu DaSelva.

Uma noite para conhecer de perto o manejo comunitário, acompanhar o ofício do corte e descobrir as diferentes peças do peixe.

O acompanhamento acontece para clientes acomodados na casa, que poderão se levantar para observar o corte. O menu degustação será opcional e cobrado à parte, detalhes em breve.

📅 21 de agosto, às 20h
📍 Casa Vila Nova Conceição – Av. Hélio Pellegrino, 204

🔗 Reserve sua mesa pelo link da bio — Vila Nova Conceição

10/08/2026

Alguns dos melhores negócios começam ao redor de uma boa mesa. 🤝🌿

Se você procura um lugar para receber clientes, fazer uma reunião ou almoçar com a equipe, DaSelva reúne tudo o que um encontro de negócios precisa: ambiente tranquilo, atendimento ágil, gastronomia amazônica e um espaço privativo para reuniões mais reservadas.

Impressione seus convidados com uma experiência diferente, sem abrir mão do conforto e da praticidade.

📍 Vila Nova Conceição – Av. Hélio Pellegrino, 204
🚗 Valet disponível.

Agende seu próximo almoço de negócios. 💚

Tem lançamento chegando às casas DaSelva. 💛Para celebrar o Dia dos Pais, criamos uma sobremesa pensada para tornar esse ...
04/08/2026

Tem lançamento chegando às casas DaSelva. 💛

Para celebrar o Dia dos Pais, criamos uma sobremesa pensada para tornar esse momento em família ainda mais especial.

🍰 Bolo de Macaxeira servido com Sorvete de Queijo ao Mel de Abelha Amazônica.

Feita para compartilhar, ela serve bem de 3 a 4 pessoas e combina o sabor marcante da macaxeira, a cremosidade do sorvete de queijo e o toque especial do mel de abelha amazônica em uma sobremesa que surpreende a cada colherada.

Disponível nas duas unidades exclusivamente no almoço de Dia dos Pais, domingo, 09 de agosto.

📍 Centro Histórico – Rua da Consolação, 41

📍 Vila Nova Conceição – Av. Hélio Pellegrino, 204

Tem lançamento chegando ao DaSelva. 💛Para celebrar o Dia dos Pais, criamos uma sobremesa pensada para tornar esse moment...
04/08/2026

Tem lançamento chegando ao DaSelva. 💛

Para celebrar o Dia dos Pais, criamos uma sobremesa pensada para tornar esse momento em família ainda mais especial.

🍰 Bolo de Macaxeira servido com Sorvete de Queijo e Mel de Abelha Amazônico.

Feita para compartilhar entre 3 e 4 pessoas, ela combina o sabor marcante da macaxeira, a cremosidade do sorvete de queijo e o toque especial do mel de abelha amazônico em uma experiência que surpreende a cada colherada.

Disponível nas duas unidades durante a nossa campanha de Dia dos Pais.

📍 Centro Histórico – Rua da Consolação, 41
📍 Vila Nova Conceição – Av. Hélio Pellegrino, 204

Já aproveita e faça sua reserva para celebrar essa data com a gente. 💚🌿

Endereço

Rua Consolação 41
São Paulo, SP
01301000

Horário de Funcionamento

Terça-feira 11:30 - 22:00
Quarta-feira 11:30 - 22:00
Quinta-feira 11:30 - 22:00
Sexta-feira 11:30 - 22:00
Sábado 11:30 - 22:00
Domingo 11:30 - 17:00

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