Bimiya Ramen

29/05/2026

O que define o conforto? Para nós, ele tem o som do crocante, o aconchego do ovo aveludado e o perfume do dashi que abraça o paladar. 🪵🍂

Bimiya Ramen
R. Teixeira da Silva, 445 - Paraíso- São Paulo

20/05/2026

O segredo de um grande ramen está nos detalhes. 🥣🌱

O nosso Veggie Ramen traz a combinação perfeita entre leveza e profundidade de sabor: macarrão de espessura fina mergulhado em um caldo rico à base de vegetais, algas marinhas, cogumelos e um blend exclusivo de shoyu.

Para finalizar, óleo aromático, uma pitada de pimenta-do-reino e toppings selecionados para trazer diferentes texturas: tomate italiano assado, shiitake, chingensai fresquinho, cebolinha, gergelim e nori. 🥢✨

Uma experiência 100% vegetariana e cheia de umami. Venha provar no Bimiya!

📍 R. Teixeira da Silva, 445 - Paraíso, São Paulo

GastronomiaAsiatica Umami ShoyuRamen

13/05/2026

🍱 Teriyaki Don do Bimiya

Um clássico japonês que abraça o paladar: gohan (arroz japonês tipo Koshihikari) servido com sobrecoxa de frango suculenta ao molho teriyaki — levemente adocicado e cheio de sabor.

Finalizado com cebolinha fresca, gergelim e benishoga, trazendo equilíbrio perfeito entre doce, salgado e um toque ácido. E pra completar a experiência: acompanha misoshiru quentinho e tsukemono 🥢

Uma refeição completa, reconfortante e simplesmente irresistível.

09/05/2026

Intenso, encorpado e inesquecível. Assim é o nosso Kotteri Shoyu Ramen. 🍜🔥

Uma base potente de porco e frango que se une à elegância do dashi e ao perfume dos óleos aromáticos. É o tipo de Ramen que preenche o paladar, acompanhado por um chashu impecável e o frescor da cebolinha e do benishoga.

Se você busca um sabor que marca, sua escolha é o Kotteri.

📍 *Bimiya Ramen* : R. Teixeira da Silva, 445 - Paraíso - São Paulo.

07/05/2026

A arte de criar o Ramen perfeito começa na escolha dos melhores ingredientes. 🌾🥢

O cuidado que temos desde a massa fresca até a montagem final com o caldo rico em sabor. Qualidade e autenticidade são os pilares da nossa cozinha para garantir que você tenha a melhor experiência possível.

📍 Bimiya Ramen:
R. Teixeira da Silva, 445 - Paraíso, São Paulo.

05/05/2026

O remédio oficial para qualquer dia cinzento: Karamiso Ramen. Aquele caldo encorpado do Bimiya que abraça a alma e desperta os sentidos. 🍜🔥

📍 Endereço: R. Teixeira da Silva, 445 - Paraíso, São Paulo - SP

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29/04/2026

A felicidade tem formato de triângulo e vem envolta em um nori (alga) bem crocante. 🍙✨

Nada supera o conforto de um Onigiri feito na hora aqui no Bimiya.

Seg a sáb.
Almoço: 12h às 14:30
Jantar: 18:30 às 21:30

Rua Teixeira da Silva, 445 - Paraíso- São Paulo

24/04/2026

20/04/2026

Se o plano do feriado ainda não tá definido… agora tá 😏🍜

✔️ Hoje e amanhã: portas abertas

Te esperamos por aqui 👊

15/04/2026

O som da cozinha, o movimento das mãos, os detalhes que quase passam despercebidos… 🍜
Antes de chegar na mesa, cada prato já conta uma história.

No Bimiya, tudo começa no preparo — e termina naquele primeiro olhar (e na primeira garfada).

07/04/2026

Tem ramen… e tem o Kotteri Shoyu 🍜

Um caldo encorpado, construído com tempo, técnica e camadas de sabor — porco, frango, shoyu, dashi e óleos aromáticos.

Finalizado com toppings que completam a experiência.
Cada detalhe pensado pra você sentir tudo.