Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 06:30 - 10:00 18:30 - 23:00 Terça-feira 06:30 - 10:00 18:30 - 23:00 Quarta-feira 06:30 - 10:00 18:30 - 23:00 Quinta-feira 06:30 - 10:00 18:30 - 23:00 Sexta-feira 06:30 - 10:00 18:30 - 23:00 Sábado 06:30 - 10:00 18:30 - 23:00

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Restaurante Solaris

Name: Restaurante Solaris
Address: Avenida Getúlio Vargas, 685, São Miguel do Oeste, SC, 89900-000, BR

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05/09/2026

Esse é o Mignon Cacio & Pepe, o prato mais pedido por vocês aqui no Solaris.

Medalhões de filé mignon grelhados, acompanhados por um risoto extremamente cremoso de queijo e pimenta.

Venha viver essa experiência e entender o porquê desse prato ser tão desejado! 🍷✨

04/09/2026

Aproveite o melhor da gastronomia sem nenhuma preocupação com o caminho de volta.

Depois de uma experiência única em nosso restaurante, você encontra toda a comodidade de se hospedar no .solaris_ ☀️

28/08/2026

Conheça mais uma opção autoral da nossa carta de Drink's:

Esse é o Solaris Spritz, uma combinação do sabor cítrico do limão siciliano, com o toque fino do espumante brut. 🍾

Uma excelente escolha para começar a sua noite de forma leve e surpreendente!

26/08/2026

A nossa Banana Flambada é o desfecho ideal para uma verdadeira experiência gastronômica.

Preparada em uma calda de laranja aromática e cítrica, ela é companhada pelo clássico e cremoso sorvete de creme . 🍨

21/08/2026

A experiência que o Restaurante Solaris proporciona é surpreendente porque o processo nos bastidores é feito com o máximo técnica e cuidado.

Desde a escolha dos ingredientes, até o preparo de cada alimento, tudo é feito para que a sua noite seja inesquecível! 🌙

20/08/2026

Muito antes de se tornar Chef, o João já entendia a cozinha como um lugar de afeto e partilha.

Por isso, ele decidiu se aprimorar: buscou conhecimento técnico e vivenciou a rotina de cozinhas renomadas até encontrar a sua própria identidade gastronômica.

Seu retorno ao Solaris marca uma nova fase da nossa casa, onde cada prato artesanal que chega à sua mesa carrega um pedaço dessa história, com técnica e muito carinho. ✨

15/08/2026

Quem vê a cremosidade do nosso Risoto de Linguiça Blumenau vê o resultado de um preparo com muita técnica e cuidado. 🍷

Ele exige o cozimento lento do arroz arbóreo, a adição gradual do caldo e o movimento preciso para alcançar essa textura aveludada, com sabores intensos, sem perder a estrutura do grão.

13/08/2026

Produzidas pela nossa equipe, nossas massas frescas trazem à mesa a leveza e a autenticidade que só o carinho de uma cozinha artesanal consegue entregar. 🍝

Se é essa experiência que você busca, o Solaris está de portas abertas para te receber!

07/08/2026

Essas são algumas das opções surpreendentes da nossa carta de vinhos e espumantes. 🥂

Elas foram selecionadas para acompanhar as suas celebrações, transformar encontros em memórias marcantes e, claro, criar a harmonia ideal com os pratos do nosso menu.

06/08/2026

O nosso Mignon ao Creme e Funghi surpreende pela combinação de sabores e texturas. ✨

Medalhões de filé mignon grelhados no ponto certo, unidos à cremosidade do purê e à riqueza do ragu de cogumelos.

O toque do Chef f**a por conta da espuma de cebola assada: leve, aerada e com um sabor adocicado que potencializa o corte de carne vermelha.

Endereço

Avenida Getúlio Vargas, 685
São Miguel Do Oeste, SC
89900-000

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	06:30 - 10:00
	18:30 - 23:00
Terça-feira	06:30 - 10:00
	18:30 - 23:00
Quarta-feira	06:30 - 10:00
	18:30 - 23:00
Quinta-feira	06:30 - 10:00
	18:30 - 23:00
Sexta-feira	06:30 - 10:00
	18:30 - 23:00
Sábado	06:30 - 10:00
	18:30 - 23:00

Site

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