21/08/2024
AH! A origem:
A cuca tem suas raízes na culinária tradicional da Alemanha, onde é conhecida como Streuselkuchen (bolo de streusel) ou simplesmente Kuchen. Na Alemanha, a cuca é um bolo simples coberto com uma farofa crocante feita de farinha, açúcar e manteiga, chamada de "streusel". Essa farofa é o que dá à cuca sua textura característica.
E aqui no Brasil?
Os imigrantes alemães trouxeram a receita da cuca ao Brasil no século XIX, quando muitos deles se estabeleceram aqui no sul do país. Adaptando-se aos ingredientes disponíveis e ao gosto local, a cuca ganhou versões com diferentes recheios, como banana, maçã, goiabada e outros, além de continuar sendo feita na versão tradicional com a farofa simples.
E qual a sua favorita? ❤️
Logo postaremos nossos horários e reabertura aqui.🤞🏻🥰
