16/10/2026
No Restaurante Gralha Azul, cada prato é um convite para descobrir novos sabores.
Entre os melhores restaurantes de vinícolas do país, nossa cozinha combina ingredientes frescos da região com técnicas contemporâneas, criando uma experiência gastronômica refinada e ainda mais especial quando harmonizada com os vinhos da Vinícola Araucária.
Tudo isso em um ambiente cercado pela natureza, com vista panorâmica para os vinhedos. E você não precisa estar hospedado para viver essa experiência: o restaurante também é aberto ao público.
Menu à la carte para almoço de segunda a sábado e jantar diariamente, das 11h30 às 22h.
Aos domingos, buffet de almoço das 11h45 às 15h, com conceito franco-italiano e itens regionais.
Venha desfrutar uma refeição memorável no Restaurante Gralha Azul.