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MIX Ingredientes Desenvolvemos e oferecemos uma extensa linha de produtos diferenciados e inovadores para a confeitaria, desde 1990. MIX, alegria em participar da sua arte.

A Mix é uma marca genuinamente brasileira, que desde sua fundação em 1990, desenvolve, produz e comercializa produtos voltados para enriquecer e desenvolver a Confeitaria em nosso país. Em 2015 foi adquirida pelo grupo Duas Rodas, empresa com mais de 90 anos que é referência mundial em ingredientes para a indústria de alimentos. Hoje, com mais de duas décadas de atuação, a Mix esta presente em todo o Brasil e países da América Latina, e é referência pelo pioneirismo, tecnologia, qualidade e inovação que oferece em sua gama de produtos, com a mais completa linha de pastas americana, corantes, açúcares especiais, confeitos, granulados e aromas alimentícios, destinados ao mercado institucional e industrial.

Uma finalização bem pensada pode transformar a experiência de uma sobremesa e com o sorvete não é diferente. 🍨Com cobert...
23/09/2026

Uma finalização bem pensada pode transformar a experiência de uma sobremesa e com o sorvete não é diferente. 🍨

Com coberturas, confeitos, pós saborizantes e outros complementos Mix, é possível criar novas combinações e levar diferentes experiências de sabor e textura para o seu cardápio.

Inspire-se nessa criação da Lia Cake e conheça o portfólio Mix através do link da bio! 💜

23/09/2026

Mais uma versão de Morango Cravejado pra testar por aí. 🍓✨ A Iasmyn Montenegro preparou essa versão com brigadeiro branco, Cobertura Branca Mix e Açúcar Cristal Mix.

Ingredientes
Para o brigadeiro branco:
🔹 395 g de leite condensado 8%
🔹 200 g de creme de leite 17%
🔹 25 g de leite em pó

Para cravejar:
🔹 120 g de Açúcar Cristal Mix
🔹 350 g de Cobertura Branca Mix

📅 Rendimento: 11 unidades de morango, com cerca de 30g cada.

Dica: na hora de banhar, tente não espetar o morango. Isso ajuda a aumentar a durabilidade.

O passo a passo completo está no vídeo.
Quem aí está amando essa tendência?👀

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21/09/2026

Bolo Primavera! 🌸

A Chef .montenegro mostra como transformar um bolo simples em uma criação cheia de flores e detalhes inspirados na estação.

Com o Glacê Real Mix e os Corantes Soft Gel Mix, dá para explorar diferentes combinações e acabamentos, soltando a criatividade para criar bolos únicos e ampliar as possibilidades do seu portfólio. 💜

Gostou do resultado? Conta pra gente: você já conhecia essa técnica?

19/09/2026

Red Velvet Cravejado ❤️👀

Por aqui, o efeito cravejado ganhou uma nova interpretação e chegou ao Red Velvet com uma finalização que valoriza a textura e traz uma nova apresentação para esse clássico da confeitaria.

Eaí, gostaram? Qual outro clássico você escolheria para ganhar uma versão cravejada? 🍓🤌

19/09/2026

A tendência dos cravejados ganhou uma nova versão por aqui. 👀🍫✨

Dessa vez, a Chef Anne Collor transformou a ideia em uma barra de chocolate recheada, unindo crocância, cremosidade e muito sabor.

Para uma barra de 250 g, você vai precisar de:
🔹Q.B de Cobertura Supreme em Gotas Branca Mix
🔹 Q.B de Açúcar Cristal Vermelho Mix
🔹 Q.B de Recheio Supreme de Morango com Pedaços Mix
🔹 Q.B de Creme Supreme de Leite Condensado Mix
O passo a passo completo está no vídeo.

Qual receita você gostaria de ver ganhar uma versão cravejada por aqui? 👀

Nossa programação para a FEAL/SC já está definida: serão duas aulas pensadas para compartilhar conhecimento e novas poss...
18/09/2026

Nossa programação para a FEAL/SC já está definida: serão duas aulas pensadas para compartilhar conhecimento e novas possibilidades na confeitaria, com e . 💜

Uma oportunidade para acompanhar de perto diferentes processos e sair com novas ideias para levar à prática. Nos vemos por lá?

16/09/2026

Se o Morango Cravejado já fez sucesso, agora chegou a vez do Diamante Cravejado. 🍓✨

Uma combinação de morango, brigadeiro de chocolate, caramelo crocante e cobertura que entrega textura em cada camada.

Ingredientes
🔹 395 g de leite condensado
🔹 100 g de creme de leite
🔹 40 g de Chocolate em Pó 50% Cacau Namur
🔹 10 g de farinha de trigo
🔹 200 g de Açúcar Cristal Mix, na cor de sua preferência
🔹 Q.B de castanha de caju ou amendoim triturado
🔹 Q.B de Cobertura Mix Supreme Meio Amargo ou ao Leite

O passo a passo completo está no vídeo. 🍓✨
E aí, o Diamante Cravejado entraria no seu cardápio? 👀

Estar perto de quem vive a confeitaria também faz parte do que nos move.A será mais uma oportunidade para trocar exper...
16/09/2026

Estar perto de quem vive a confeitaria também faz parte do que nos move.

A será mais uma oportunidade para trocar experiências, acompanhar de perto as novidades do setor e fortalecer conexões com profissionais que transformam a arte da confeitaria em negócios todos os dias.

A Mix Ingredientes estará presente com grandes profissionais para compartilhar esse momento com você. Vamos nessa! 💜

14/09/2026

A matemática do alfajor pode até ser questionável. A vontade de caprichar no recheio, não. 🤎

Neste Dia do Alfajor, a proporção é simples: quanto mais cremosidade, melhor.

Com o Creme Supreme de Speculoos Mix, esse clássico ganha um recheio cremoso e cheio de sabor.

Quem também acredita que recheio nunca é demais? 👀

12/09/2026

O Morango Cravejado fez sucesso por aqui… então por que não levar essa ideia para outras receitas? 👀🍓
Dessa vez, o morango aparece em uma combinação com cookie que entrega textura e muitooo recheio! Bora aprender?

Ingredientes�
Massa de cookie
🔹 50 gramas de manteiga em ponto pomada
🔹 50 gramas de açúcar mascavo
🔹 20 gramas de açúcar refinado
🔹 20 gramas de ovo
🔹 100 gramas de farinha de trigo sem fermento
🔹 2 gramas de bicarbonato de sal
🔹 80 gramas de cobertura Mix Chocolate Branco picada

Para decorar
🔹100 gramas de açúcar cristal vermelho Mix
🔹120 gramas de cobertura chocolate branco MIX

Você testaria essa combinação? 👀

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São Bernardo Do Campo, SP
09695-110

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Terça-feira 08:00 - 18:00
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