Qual é o horário de funcionamento?

Terça-feira 12:00 - 23:45 Quarta-feira 12:00 - 23:45 Quinta-feira 12:00 - 23:45 Sexta-feira 12:00 - 23:45 Sábado 12:00 - 23:45 Domingo 12:00 - 23:45

Haru Sushi Bar

Name: Haru Sushi Bar
Address: Rua Raimundo Corrêa, 10, Copacabana, Rio de Janeiro, RJ, 22040-042, BR
Telephone: +552125476867
Price range: £££
Rating: 4.8

Informações para nos contatar, mapa e direções, formulário para nos contatar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Haru Sushi Bar, Restaurante de sushi, Rua Raimundo Corrêa, 10, Copacabana, Rio de Janeiro.
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28/08/2026

Delicado, refrescante e já um sucesso por aqui. O Lychee Milk Punch combina a leveza da lichia com a técnica do Milk Punch, que deixa o drink límpido, equilibrado e com uma textura surpreendentemente macia.
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Delicate, refreshing and already a favorite around here. The Lychee Milk Punch combines the lightness of lychee with the Milk Punch technique, leaving the drink clear, balanced and with a surprisingly smooth texture.

25/08/2026

Na culinária japonesa, existe um conceito chamado Ichiju Sansai (一汁三菜): uma refeição completa composta por um prato principal e acompanhamentos, pensada para reunir equilíbrio entre sabor e variedade em uma única bandeja.
É essa tradição que inspira o nosso executivo Steak Jyu. Carne selada, gema curada, togarashi, gohan e cebola caramelizada, acompanhados de missoshiru com tofu, tsukemono, salada e farofa crocante.
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In Japanese cuisine, there is a concept called Ichiju Sansai (一汁三菜): a complete meal consisting of a main dish and side dishes, designed to bring balance and variety together on a single tray.
This tradition inspires our Steak Jyu executive lunch. Seared beef, cured egg yolk, togarashi, gohan and caramelized onions, served with tofu miso soup, tsukemono, salad and crispy farofa.

23/08/2026

O Bluefin é um dos atuns mais valorizados na cozinha japonesa pela complexidade de sua carne e pela variedade de cortes que oferece: akami, chutoro e otoro. Cada parte apresenta uma combinação própria de textura, intensidade e gordura. É essa diversidade que faz do Bluefin um ingrediente tão rico para a cozinha japonesa. 🍣

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Bluefin is one of the most highly prized tuna in Japanese cuisine, valued for the complexity of its meat and the variety of cuts it offers: akami, chutoro and otoro. Each part has its own combination of texture, intensity and fat. This diversity is what makes Bluefin such a versatile and remarkable ingredient in Japanese cuisine. 🍣

21/08/2026

Tradição japonesa, hospitalidade e uma culinária excepcional.
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Japanese tradition, genuine hospitality, and exceptional cuisine.

18/08/2026

A guioza é um dos pratos mais pedidos do Haru. E, mesmo com uma produção grande todos os dias, fazemos questão de que a quantidade nunca diminua a qualidade.

Feita artesanalmente, uma a uma, nossa guioza traduz o cuidado com os ingredientes, a precisão da técnica e o compromisso em oferecer uma experiência que honra suas origens.

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Gyoza is one of Haru’s most popular dishes. And even with the high volume we prepare every day, we make sure that every piece receives the same level of care.
Handcrafted one by one, our gyoza reflects our respect for the ingredients, the precision of the technique, and our commitment to delivering an experience that honors its origins.

15/08/2026

Dos mais leves e delicados aos mais encorpados, nossa carta de saquês reúne uma seleção pensada para acompanhar cada momento à mesa.

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From light and delicate to rich and full-bodied, our sake list features a carefully curated selection to complement every moment at the table.

12/08/2026

Muito antes da refrigeração, a culinária japonesa desenvolveu diferentes formas de conservar ingredientes por meio da fermentação e da cura. No Haru, preservamos duas dessas técnicas tradicionais.
O Shiokara (塩辛) é produzido por fermentação, um processo que desenvolve aromas complexos e intensifica o umami. Já o Karasumi (からすみ) é elaborado a partir das ovas de tainha, que são salgadas, prensadas e cuidadosamente curadas até atingirem textura firme e sabor concentrado.
Duas técnicas tradicionais japonesas, aplicadas a um ingrediente do litoral brasileiro.
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Long before refrigeration, Japanese cuisine developed various methods of preserving ingredients through fermentation and curing. At Haru, we keep two of these traditional techniques alive.
Shiokara (塩辛) is made through fermentation, a process that develops complex aromas and intensifies umami. Karasumi (からすみ), in turn, is made from mullet roe, which is salted, pressed, and carefully cured until it reaches a firm texture and concentrated flavor.
Two traditional Japanese techniques, applied to an ingredient from the Brazilian coast.

11/08/2026

O Haru nasce de uma ideia simples: comida japonesa excepcional, em um lugar improvável, por um preço honesto.

Nossa culinária nipo-brasileira respeita a técnica japonesa e usa a sazonalidade e os produtos brasileiros a nosso favor.

É assim que buscamos o que mais importa: produto fresco e de excelência.

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Haru was born from a simple idea: exceptional Japanese food in an unexpected place, at an honest price.

Our Japanese-Brazilian cuisine respects traditional Japanese techniques while embracing Brazilian seasonality and local ingredients.

That’s how we pursue what matters most: fresh, exceptional ingredients.

09/08/2026

Neste domingo, desejamos um feliz Dia dos Pais a todos os pais e famílias que compartilham tantos momentos com a gente. 🤍
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This Sunday, we wish a Happy Father’s Day to all the fathers and families who have shared so many special moments with us. 🤍

07/08/2026

Receber é a parte que a gente mais gosta.
O fim de semana já começou por aqui.
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Welcoming you is the part we love most.
The weekend has already started here.

Endereço

Rua Raimundo Corrêa, 10, Copacabana
Rio De Janeiro, RJ
22040-042

Horário de Funcionamento

Terça-feira	12:00 - 23:45
Quarta-feira	12:00 - 23:45
Quinta-feira	12:00 - 23:45
Sexta-feira	12:00 - 23:45
Sábado	12:00 - 23:45
Domingo	12:00 - 23:45

Telefone

+552125476867

Site

http://www.harurestaurante.com.br/

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