Caliel bar padaria e mercearia

03/12/2024

Nós da CALIEL CULINÁRIA ARTESANAL fomos contratados para um café da manhã quilombola no evento CELEBRANDO O NOVEMBRO NEGRO da Fundação Roberto Marinho. Oferecemos cubu; lêlê; bolo de aipim; milho e banana-da-terra cozidos; empadas de queijo Minas com ora-pro-nóbis; bolo de ora-pro-nóbis; dentre outros quitutes de nosso cardápio ancestral de povo preto.

07/02/2022

Nós, da Caliel, tivemos muita honra e orgulho de, ontem, domingo 6 de fevereiro, inaugurar um grafite gigante com 11 baluartes do nosso "torrão amado". O evento foi a primeira parte de um projeto que ainda pretende criar uma coleção de NFTs e, com a venda da coleção, realizar a revitalização da nossa loja, além de fortalecer as atividades sócio culturais que já ocorrem no nosso espaço, para além das nossas atividades comerciais.

O projeto foi uma iniciativa de Lucas Gogolevsky, da TileDAO (Organização Autônoma Descentralizada) - comunidade que reinveste a receita da venda primária de suas Tiles (NFTs) à economia dos artistas envolvidos em ações como as de ontem. O projeto foi desenvolvido em muitas partes, uma parceria nossa (Marcelo Paz e Emerson Menezes - proprietários de Caliel) + os gêmeos Marcos Carvalho e Eduardo Carvalho, roteiristas na Rede Globo conhecidos como irmãos Carvalho.
O grafite/homenagem, uma realização do projeto NegroMuro; é o 28° trabalho do grupo surgido em 2018 e idealizado pelo produtor cultural Pedro Rajão e o artista Fernando Sawaya (Cazé). Este projeto tem como essência resgatar a memória e eternizar personalidades negras pelo Rio de Janeiro e fez seu primeiro mural com um grupo de personalidades: Joaquim Casemiro; Anescarzinho; Bala; Geraldo Babão; Almir Guineto; Abelardo; Djalma Sabiá; Noel Rosa de Oliveira; Mestre Louro; Maria Romana e Ana Bororó.

A identif**ação desses nomes, já que muitas outras personalidade locais poderiam ser mencionadas, contou com a parceria entre nós, de Caliel, mais os irmãos cineastas Carvalho e do departamento cultural da Acadêmicos do Salgueiro.

Portanto, estamos muito felizes e honrados com mais essa oportunidade de colocar o morro do Salgueiro e toda a sua riqueza cultural e ancestralidade no seu devido lugar de reconhecimento! E que a imagem que ilustra esta postagem - com os familiares de cada homenageado - transmita parte de toda a emoção que vivenciamos ontem.

Aguardem-nos! Até abril estaremos reabertos!

08/07/2021

Certa vez Madre Teresa de Calcutá disse: "o que eu faço é simples: ponho pão nas mesas e compartilho-o." Assim era como o Sr Adão, nosso mestre, mentor, padeiro e o grande idealizador de Caliel fazia aqui no morro do Salgueiro. Ele não fazia pães apenas para vender, mas ajudou a alimentar muitos familiares e vizinhos na comunidade.
E hoje, DIA DO PADEIRO, impossível não o homenagearmos.
Sr Adão, nosso padeiro, nos deixou na terça-feira, mas seu legado segue conosco e a ele - GRATIDÃO 🙏🏾

04/05/2021

Caliel - um pequeno negócio do Salgueiro, grande parceiro do Sebrae.

Dentre os mais de 11 milhões de MEIS ativos no país; Caliel foi novamente escolhido para falar sobre a importância de se buscar uma correta orientação e se registrar um CNPJ. Esse vídeo do Sebrae começou a ser veiculado ontem, domingo, dia 02 de abril de 2021; num dos intervalos do programa Pequenas Empresas & Grandes Negócios e também está nos intervalos do canal GNT.
Mais uma ótima oportunidade para falarmos sobre o nosso trabalho, dentro do nosso "torrão amado", que é o morro do Salgueiro.

01/05/2021

Muito felizes com mais essa oportunidade do Sebrae RJ para falarmos sobre a nossa história, nosso momento atual e as perspectivas para o futuro. Podermos novamente ser uma referência positiva para o morro do Salgueiro não tem preço. Gratidão ao meu pai Adão Rocha por ser o grande idealizador deste negócio. E não por último, mas primordial citar; muito obrigado a vocês clientela amiga, por nos acompanhar nessa jornada!

No início ou ao longo da jornada, o Sebrae faz parte da trajetória de sucesso de milhares de pessoas que acreditaram na força do empreendedorismo. Conheça e inspire-se em histórias que são fruto dessa parceria

28/04/2021

Bom dia!
Hoje estou em Rio Casca, cidade mineira onde meu pai (e nosso padeiro) nasceu, no hospital Nossa Senhora da Conceição. Para incrementar a feitura no fogão a lenha dos meus doces, vim exclusivamente para comprar um tacho de cobre. E não poderia ser em outro lugar que não fosse aqui, na Gulau Artesanato, do Gláucio Batista Vieira - nascido e criado na região assim como o meu pai.
Muitas histórias, muitos mergulhos nas minhas tradições de família. Poder cozinhar num fogão a lenha, e com um tacho desses, como a minha avó paterna Augusta fazia; realmente confere um tempero todo especial aos meus quitutes de quilombo.
Só aguardem, que deste tacho sairá muita coisa gostosa para vocês! 😉

27/04/2020

Hoje, mais uma vez, tivemos a oportunidade, através de Caliel, de poder contribuir um pouco pra amenizar os efeitos devastadores dessa pandemia.
Tudo surgiu a partir da iniciativa de um outro morador daqui do morro do Salgueiro - o Isaac Leão. Ele como é músico e está com suas atividades interrompidas neste momento, recebeu uma ajuda financeira de uma amiga sua. Mas como não está com dívidas ou passando por necessidades; pensou que poderia ajudar outras pessoas nessas condições. Então nos procurou pra prepararmos refeições para algumas pessoas em situação de rua, daqui da Tijuca, pelas proximidades do Salgueiro. Juntou outros amigos nessa iniciativa e juntos desceram o morro pra distribuir essas quentinhas.
É pouco? Pode ser. Mas pra quem recebe provavelmente fará toda a diferença esta noite.
É para promoção pessoal ou da nossa empresa? Até poderia ser. Mas neste caso é pra motivar que outras pessoas façam parecido, daí, quem sabe, não aplaca um pouco as dificuldades de quem não tem a quem recorrer, né? Afinal, se cada um fizer uma pequena parte, teremos cada vez menos um mundo tão partido.
**aemcasa
Juntos venceremos o -19 !

17/04/2020

Bom dia, clientes e amigos!

22/03/2020

Caros clientes, boa noite! Estamos temporariamente fechados buscando a melhor maneira para atendê-los, sempre pensando nas questões de higiene para poder servi-los adequadamente, principalmente nessa pandemia do COVID-19. Aproveitamos para pedir a todos que restrinjam as suas saídas e fiquem em casa.
Obrigado pela compreensão.

12/03/2020

Retornaremos com as nossas atividades na segunda-feira.