Osteria Policarpo

Osteria Policarpo Pequeno restaurante italiano localizado no Humaitá, Rio de Janeiro. A 21 anos trazendo o melhor da culinária italiana ao Rio de Janeiro.

Nós da Osteria Policarpo gostaríamos de agradecer a todos os nossos clientes, amigos, funcionários e fornecedores pelos ...
09/10/2017

Nós da Osteria Policarpo gostaríamos de agradecer a todos os nossos clientes, amigos, funcionários e fornecedores pelos 25 anos maravilhosos de convívio no nosso cantinho do Humaitá.

Infelizmente a situação do nosso país, estado e cidade estão muito complicados e não teremos como permanecer com a casa aberta.

Como empresários e cidadãos é a nossa esperança que o país retorne aos trilhos e nós possamos trazer novidades para vocês o quanto antes.

Por hora esperamos que vocês tenham construído boas memórias aqui e que fiquem com a lembrança de uma culinária gostosa e um cantinho aconchegante.

Muito, muito obrigado pelos anos de carinho, esperamos revê-los em breve!

Um abraço,

Luiz Gennari, Nelson Melim e Mario Gennari.

SEXTA-FEIRA É DIA DE GNOCCHI!!! SEXTA-FEIRA É DIA DE GNOCCHI!!! SEXTA-FEIRA É DIA DE GNOCCHI!!! SEXTA-FEIRA É DIA DE GNO...
25/09/2017

SEXTA-FEIRA É DIA DE GNOCCHI!!! SEXTA-FEIRA É DIA DE GNOCCHI!!! SEXTA-FEIRA É DIA DE GNOCCHI!!! SEXTA-FEIRA É DIA DE GNOCCHI!!!

Isso mesmo, sexta-feira é dia 29, dia de gnocchi da fortuna! E se você está precisando de sorte, dinheiro ou só quer comer gnocchi, esse é o seu dia!

Além do tradicional gnocchi de abobrinha com molho de manteiga e sálvia, teremos também o gnocchi de batata com as seguintes opções de molhos: sugo, bolonhesa, brasato e pesto de rúcula!

Mas se você ainda estiver recuperando as pernas do Rock in Rio, não tem problema!!! É só pedir no IFood ou no SpoonRocket que a gente vai até a sua casa!!!

Mas se você só assistiu os shows pela tv, venha nos visitar! Largo dos Leões 35A, Humaitá. Reservas: 2579-0051.

Esperamos vocês!!!

Essa terça é dia de Gnocchi!!! Agora que acabou a temporada de Game of Thrones vamos voltar a nossa programação normal!E...
28/08/2017

Essa terça é dia de Gnocchi!!! Agora que acabou a temporada de Game of Thrones vamos voltar a nossa programação normal!

Então se você está pensando em Buona Fortuna, simpatias ou gosta muito de Gnocchi, venha provar o melhor do Rio! ;-)

Teremos nossa tradicional seleção de gnocchis de batata e de abobrinha com molho sugo, bolonhesa, brasato, pesto de rúcula e sálvia.

Se não quiser sair de casa, o ifood e spoon rocket levam até você. Mas se quiser vir até nós, f**amos no Largo dos Leões 35A, Humaitá. Reservas: 2579-0051.

Esperamos vocês!!! :-D

A nossa despedida do Menu of Thrones está chegando!!! E para comemorar o sucesso e o final da temporada, vamos fazer o c...
22/08/2017

A nossa despedida do Menu of Thrones está chegando!!! E para comemorar o sucesso e o final da temporada, vamos fazer o cardápio um pouco diferente dessa vez.

Teremos cinco opções de pratos, que serão montados com dois acompanhamentos a escolha de vocês! E de sobremesa: torta de amora!!!

Os pratos serão:

Torta de Carne com bacon - Um dos pratos do Norte, um favorito de Winterfell

Torta de Galinha D'angola - A nossa adaptação para a torta do Casamento do Joffery. Trocamos os pombos por Galinha D`angola.

Galeto afogado na Manteiga - Um dos pratos mais refinados de King's Landing. Galetos inteiros recobertos por um molho de manteiga elisabetano.

Javali Assado - O prato favorito do Rei Robert. Porque que vocês acham que ele estava caçando um javali quando foi morto?

Carré de Cordeiro - Vindo da Muralha, um prato de sabor sofisticado, usado para quebrar a monotonia dos longos meses de vigília.

E os acompanhamentos para escolher:

Cenoura na Manteiga
Salada do Castelo Negro
Bolinhos de Milho
Cebola no Molho
Feijão Branco com Bacon

Se você não puder ir até nós, não há problema. Nós iremos até vocês, é só encomendar através da SpoonRocket ou do IFood.

Se preferir vir até nós f**amos no Largo dos Leões 35-A, Humaitá. Reservas no 2579-0051.

Winter is here!

Foto: Flamingo Foto
Direção de arte: Yves Morais de Moura e Fernanda Teixeira
Iluminação: Anderson Ratto

Pais são amigos, companheiros e confidentes. Pais comemoram as nossas conquistas e nos ajudam a levantar nos momentos tr...
10/08/2017

Pais são amigos, companheiros e confidentes. Pais comemoram as nossas conquistas e nos ajudam a levantar nos momentos tristes. Pais podem ser mães, avôs, avós, tios e tias. Às vezes eles podem ser "pais emprestados", de amigos queridos que não se importam em dividir.

Não importa qual seja o seu tipo de pai, nesse fim de semana a Osteria Policarpo quer homenagear todos eles.

Faremos isso combinando dois dos pratos mais pedidos por aqui: Gnocchi e Cordeiro.

O Gnocchi de Batata e Ragú de Cordeiro combina a tradicional massa artesanal da casa, com pernis de cordeiro que marinam no tempero por horas. Depois são cozidos lentamente no vinho tinto. A carne é fatiada e o que sobrou na panela é juntado com um molho feito da própria carne. Pode ser servido com polenta no lugar da massa.

E de sobremesa Bonet. Essa forma italiana de fazer pudim, une biscoitos amaretti triturados até se tornarem uma farinha, com chocolate em pó, leite e licor. Uma delícia!

Se a família quiser comemorar em casa não é problema, é só pedir via SpoonRocket ou Ifood. ;-)

Mas se preferirem ir até lá, a casa f**a no Largo dos Leões 35-A, Humaitá. Reservas: (21) 2579-0051.

Esperamos vocês!!! :-D

O Inverno chegou!!! E com ele a nova temporada de Game of Thrones!!! E qual foi a sua cena favorita do último episódio? ...
01/08/2017

O Inverno chegou!!! E com ele a nova temporada de Game of Thrones!!! E qual foi a sua cena favorita do último episódio? A nossa foi a Olenna mandando um recadinho final pra Cersei pelo Jaime! Sem spoilers!

E finalmente chegamos a última semana da nossa degustação! O cardápio vai ser o seguinte: Galeto afogado na manteiga acompanhado de cenouras na manteiga e a salada do Castelo negro ou Ensopado de Carneiro na cerveja, acompanhado de biscoitos de milho. De sobremesa, pêra no vinho.

O Galeto é um prato de King's Landing. A manteiga é derretida em banho maria com sal, pimenta, vinho e suco de limão.Os galetos f**am marinando por horas dentro deste tempero e são posteriormente assados. Acompanhados de cenouras na manteiga, um prato do Norte e a Salada do Castelo Negro, uma seleção de folhas e grão de bico tostado.

O ensopado de cordeiro e seu acompanhamento vem direto da Muralha para as nossas mesas. O ensopado é um pernil inteiro cozido no caldo da carne, cenoura escura e e cebolas. Servido com bolinhos de milho, uma receita surpreendente onde os biscoitos f**am fofos e saborosos.

A pêra no vinho é um prato do sul. As frutas são cozidas numa calda de vinho, com cascas de laranja e canela. Um prato de sabor marcante e surpreendente.

Gostou? Quer saber dos próximos especiais? Curta e acompanhe a página da Osteria Policarpo aqui no Facebook ou no Instagram.

Mas se você não puder ir até nós, não há problema. Nós iremos até vocês, é só encomendar através da SpoonRocket ou do IFood.

Se preferir vir até nós f**amos no Largo dos Leões 35-A, Humaitá. Reservas no 2579-0051.

Winter is here!

Foto: Flamingo Foto
Direção de arte: Yves Morais de Moura e Fernanda Teixeira
Iluminação: Anderson Ratto
Design: Maria Fontenelle

Além do Menu of thrones, esse sábado, que é dia 29, também é dia de GNOCCHI DA FORTUNA!!!Vamos ter gnocchi de batata com...
28/07/2017

Além do Menu of thrones, esse sábado, que é dia 29, também é dia de GNOCCHI DA FORTUNA!!!

Vamos ter gnocchi de batata com sugo, bolonhesa e o brasato, que é esse da foto. Além do nosso Gnocchi de abobrinha com molho de manteiga e sálvia!

Quem estiver precisando de Buona Fortuna não deve perder! ;-)

Se estiver com preguiça de sair de casa é só pedir no SpoonRocket. Ou então venham nos visitar no Largo dos Leões 35-A, Humaitá. Reservas: 2579-0051.

Aguardamos vocês!!!

O Inverno chegou!!! E com ele a nova temporada de Game of Thrones!!! Mais alguém aí ficou de coração partido com a cena ...
26/07/2017

O Inverno chegou!!! E com ele a nova temporada de Game of Thrones!!! Mais alguém aí ficou de coração partido com a cena da Nimerya?

O cardápio da terceira semana vai ser o seguinte: Auroque assado com alho poró ou Torta de Galinha d'Angola acompanhados de feijão branco com bacon. E de sobremesa: torta de amora.

O Auroque é um bovino que foi extinto em 1672, portanto faremos o prato com carne bovina mesmo. O pedaço de carne é assado inteiro acompanhado de alho poró, cenouras e cebolas. O prato é extremamente popular por todo o Norte e é um dos favoritos do Bran.

A torta de galinha d'Angola volta atendendo a pedidos! Essa é uma adaptação da famosa torta de pombo do casamento do Joffrey, uma receita famosa de King's Landing.

O acompanhamento vem diretamente de King's Landing. Feijões brancos que são primeiro cozidos na água e no sal e depois refogados no azeite com pedaços de bacon e chicória. Hum........

A torta de amora é uma preferida do Sam e vem do sul, lá perto de Casterly Rock. A receita é simples, uma massa medieval, recoberta por amoras, calda e açúcar. Uma delícia! ;-)

Gostou? Quer saber os pratos das próximas semanas, curta e acompanhe a página da Osteria Policarpo aqui no Facebook ou no Instagram.

Mas se você não puder ir até nós, não há problema. Nós iremos até vocês, é só encomendar através da SpoonRocket ou do IFood.

Se preferir vir até nós f**amos no Largo dos Leões 35-A, Humaitá. Reservas no 2579-0051.

Winter is here!

Foto: Flamingo Foto
Direção de arte: Yves Morais de Moura e Fernanda Teixeira
Iluminação: Anderson Ratto
Design: Maria Fontenelle

O Inverno chegou!!! E com ele a nova temporada de Game of Thrones!!! E que começo de temporada hein? Nós aqui no QG amam...
20/07/2017

O Inverno chegou!!! E com ele a nova temporada de Game of Thrones!!! E que começo de temporada hein? Nós aqui no QG amamos a primeira cena da Arya!

E o cardápio da segunda semana já está escolhido!!! Javali assado ou Torta de Carne com Bacon acompanhados de fundos de alcachofra recheados com purê de beterraba. E de sobremesa: rocambole de maça com cobertura de caramelo.

O javali assado é um prato de King's Landing. Uma iguaria tão apreciada que o rei Robert Baratheon morreu tentando caçar um para o jantar!

A torta de carne com bacon é uma receita do norte. Uma receita deliciosa e de sabor acentuado, excelente para enfrentar o clima rigoroso da região.

O acompanhamento vem diretamente de Casterly Rock. E se os fundos de alcachofra recheados são famosos na terra dos Lannisters, já sabemos que eles são dignos da mesa de um rei!

O rocambole de maçã é uma receita extremamente popular em Westeros e pode ser encontrado por toda a terra! Milhares de habitantes não podem estar errados, né? ;-)

Gostou? Quer saber os pratos das próximas semanas, curta e acompanhe a página da Osteria Policarpo aqui no Facebook ou no Instagram.

Mas se você não puder ir até nós, não há problema. Nós iremos até vocês, é só encomendar através da SpoonRocket ou do IFood.

Se preferir vir até nós f**amos no Largo dos Leões 35-A, Humaitá. Reservas no 2579-0051.

Winter is here!

Foto: Flamingo Foto
Direção de arte: Yves Morais de Moura e Fernanda Teixeira
Iluminação: Anderson Ratto
Design: Maria Fontenelle

O Inverno chegou!!! E com ele a nova temporada de Game of Thrones!!!Se você já se imaginou andando por Westeros, conhece...
14/07/2017

O Inverno chegou!!! E com ele a nova temporada de Game of Thrones!!!

Se você já se imaginou andando por Westeros, conhecendo as terra do Norte e do Sul, talvez tenha se perguntado: e a comida? E é isso que a Osteria Policarpo vai responder nos próximos quatro fins de semana!!!

E o cardápio da primeira semana é esse aqui da foto!!! Costela de cordeiro ou Torta de Galinha D'Angola, acompanhando de nabos amanteigados e cebolas com molho. E de sobremesa: frutas geladas do bosque com creme doce!

A costela de cordeiro é um prato típico da muralha. Os irmãos temperam a carne e depois a selam no fogo para manter os sucos na mesma. Eles então são passados numa mistura de farelo de pão, temperos e azeite e assados lentamente até atingir o ponto ideal. Hum.......

A Torta de Galinha D'Angola vem de King's Landing. Digna dos maiores banquetes reais, ela era feita originalmente com pombos. Amantes de GOT se lembraram dela no casamento de Joffrey Baratheon. Para evitar indigestões e futuros julgamentos de anões, apresentamos a receita aqui de uma forma ligeiramente alterada......

Os dois acompanhamentos aparecem nas mesas do Norte. Por mais que a vida lá seja dura, a cozinha é farta e saborosa! O nabo amateigado é servido numa estado entre um creme e um purê, e forma uma combinação surpreendente! A cebola é um prato de sabor mais marcante, mas que não tem o acre tradicional do legume.

Por fim a sobremesa é também da muralha. A vigilância constante contra os Walkers e os selvagens, nem sempre deixa tempo para maiores elaborações, mas quem disse que a simplicidade não é deliciosa? Morango, amoras e mirtilos conservados gelados para durar o inverno, servidos com uma creme à base de leite, ovos e mel. Uma delícia!!!

Gostou? Quer saber os pratos das próximas semanas, curta e acompanhe a página da Osteria Policarpo aqui no Facebook ou no Instagram.

Mas se você não puder ir até nós, não há problema. Nós iremos até vocês, é só encomendar através da SpoonRocket ou do IFood.

Se preferir vir até nós f**amos no Largo dos Leões 35-A, Humaitá. Reservas no 2579-0051.

Winter is here!

Foto: Flamingo Foto
Direção de arte: Yves Morais de Moura e Fernanda Teixeira
Iluminação: Anderson Ratto
Design: Maria Fontenelle

ÚLTIMA CHAMADA!!! ÚLTIMA CHAMADA!!! ÚLTIMA CHAMADA!!!Amigos e clientes a recepção de vocês foi ótima e emocionante e com...
12/07/2017

ÚLTIMA CHAMADA!!! ÚLTIMA CHAMADA!!! ÚLTIMA CHAMADA!!!

Amigos e clientes a recepção de vocês foi ótima e emocionante e como MUITA gente não conseguiu ir ou entrar no último domingo, vamos ter MAIS UM FINAL DE SEMANA, o do ÚLTIMO CAPÍTULO DESSA TEMPORADA!!!!

Portanto do dia 25 A 27 de AGOSTO teremos uma seleção de alguns dos pratos que mais fizeram sucesso dessa degustação, uma ÚLTIMA vez!!! Depois dessa só ano que vem!!! Talvez.......

Marquem os amigos, façam suas reservas ou peçam no seu aplicativo de preferência! Esperamos vocês!!!

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O Inverno chegou!!! E com ele a nova temporada de Game of Thrones!!!

Se você já se imaginou andando por Westeros, conhecendo as terra do Norte e do Sul, talvez tenha se perguntado: e a comida? E é isso que a Osteria Policarpo vai responder nos próximos quatro fins de semana!!!

Em comemoração a nova temporada da série, vamos fazer uma degustação de pratos saídos diretamente dos livros de George R. R. Martin para as mesas da nossa casa.

Durante quatro finais de semanas seguidos ofereceremos quatro cardápios diferentes com duas opções de pratos e uma sobremesa, todos do universo de Westeros e Essos. Cada cardápio estará disponível por um final de semana.

Andaremos pelas mesas de Winterfell, King's Landing, da Muralha, Dorne e muito mais! Desvendando os sabores do universo de uma das séries mais queridas do momento!

Para saber os pratos da semana, curta e acompanhe a página da Osteria Policarpo aqui no Facebook ou no Instagram.

Mas se você não puder ir até nós, não há problema. Nós iremos até vocês, é só encomendar através da SpoonRocket ou do IFood.

Se preferir vir até nós f**amos no Largo dos Leões 35-A, Humaitá. Reservas no 2579-0051.

Winter is here!

Foto: Flamingo Foto
Direção de arte: Yves Morais de Moura e Fernanda Teixeira
Iluminação: Anderson Ratto
Design: Maria Fontenelle

Essa quinta é dia 29, dia de GNOCCHI DA FORTUNA!!!Dessa vez teremos uma novidade: um gnocchi de batata e berinjela acomp...
27/06/2017

Essa quinta é dia 29, dia de GNOCCHI DA FORTUNA!!!

Dessa vez teremos uma novidade: um gnocchi de batata e berinjela acompanhado de ragù!!!

Mas se você preferir os tradicionais teremos também os gnocchis de batata e abobrinha com todos os molhos que vocês já conhecem!

Se estiver com preguiça de sair de casa é só pedir no SpoonRocket. Ou então venham nos visitar no Largo dos Leões 35-A, Humaitá. Reservas: 2579-0051.

Aguardamos vocês!!!

Endereço

Largo Dos Leões 35, Loja A
Rio De Janeiro, RJ
22260-210

Horário de Funcionamento

Terça-feira 12:00 - 00:00
Quarta-feira 12:00 - 00:00
Quinta-feira 12:00 - 00:00
Sexta-feira 12:00 - 00:00
Sábado 12:00 - 00:00
Domingo 12:00 - 18:00

Telefone

+552125790051

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