Bistrot Mara Pimentel

17/09/2024

15/09/2024

03/07/2022

Nova Mine chefe do bistrot rsrs😃

28/12/2018

Ingredientes:

4 colheres (sopa) de farinha de amêndoa (ou de outra oleaginosa)
2 unidades de gema de ovo
1 colher (sopa) de manteiga ghi (ou ghee)
1 colher de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de leite de amêndoas
1 colher (chá) de alho em pó
1/2 colher (chá) de fermento químico
1/2 lata de atum ralado
1 unidade de cenoura pequena ralada
1 colher (sopa) de creme de ricota de búfala (ou normal)
4 unidades de tomate do tamanho pequeno, cortados em rodelas finas
• salsinha picada a gosto • sal marinho ou rosa a gosto

21/12/2018

Ingredientes:

200 mililitros de leite de coco
1 colher (chá) de ágar-ágar (ou kanten)
1/2 xícara (chá) de adoçante (xylitol)
400 mililitros de iogurte grego 1/2 xícara (chá) de morango orgânico
1/2 unidade de limão (só o suco)
1 colher (sobremesa) de canela em pó
1/2 colher (sobremesa) de gengibre em pó
1 colher (sobremesa) de melaço de cana-de-açúcar ou mel
• Água (suficiente apenas para ajudar a bater)

07/12/2018

Ingredientes:

2 unidades de ovo
3 colheres (sopa) de farinha de amêndoa
2 colheres (sopa) de farinha de coco
1 colher (sopa) de farinha de linhaça
1 colher (sopa) de cacau em pó
1 colher (sopa) de adoçante xylitol ou outro de sua preferência
1 colher (chá) de manteiga ghi (ou ghee) óleo de coco
2 colheres (sopa) de Água quente
1 colher (chá) de fermento biológico
1/2 xícara (chá) de leite de coco caseiro (aqui começam os ingredientes para a calda)
4 colheres (sopa) de Chocolate amargo 70% cacau picado ou em gotas
1 colher (sopa) de cacau em pó
1 colher (sopa) de adoçante xylitol ou outro de sua preferência