Shin Miura

13/10/2014

Este mês o Shin Miura completa 40 anos! O primeiro restaurante do tradicional Edifício Avenida Central, do Centro do Rio, prepara um mês de comemorações.Para celebrar a data especial, o chef Nao Hara tirou do baú uma relíquia guardada a sete chaves e coloca um cardápio retrô especial com receitas de 40 anos atrás.São oito opções de entrada e prato principal além de duas de sobremesas. Destaque para pratos como o Missolamen,tradicional massa tipo lamen em caldo de misso com lombo assado, milho, moyashi, cebolinha e kamaboko - e para o Tekadon, tirashi de atum com umeboshi e nori.

13/10/2014

Comemore! O menu do Shin Miura 40 anos saiu no caderno Rio Show, do O Globo. Hummm...perfeito!

13/10/2014

Comemore! Shin Miura 40 anos saiu no Baixo Centro - caderno Zona Sul e Tijuca, do jornal O Globo.

15/09/2014

Conhece nosso menu degustação? Você pode escolher opções de quantidades de pratos entre rolls, sushis, entradas e comidinhas.

10/09/2014

O novo cardápio é assinado pelo Chef NAO HARA. Os pratos tradicionais, inspirados na cidade de Nagasaki, foram mantidos, mas a culinária contemporânea ganhou espaço especial.

08/09/2014

Próximo de completar quatro décadas, o restaurante SHIN MIURA, no Centro do Rio, começou o ano de 2013 com um ambiente mais moderno e um cardápio com novas sugestões, sem abrir mão das opções tradicionais. O restaurante japonês mais antigo do Rio abriu as portas com mais conforto, nova iluminação e decoração, que manteve o clima informal e simples, presente nos tradicionais restaurantes do Japão.

08/09/2014

O Shin Miura acabe de receber o certificado do Trip Advisor. Bacana, né?

08/09/2014

Novidades? O Rio Show online citou o restaurante Shin Miura na matéria sobre pratos afrodisíacos. hummm...

No Dia do S**o (06.09.2014), nada melhor do que entrar no clima com ingredientes afrodisíacos. Bares e restaurantes capricham em pedidas com ostras, ovo de codorna, amendoim, chocolate, peixes, pimenta, alho, manjericão, gengibre, banana, canela, entre outros. Confira o roteiro: *** preços válidos p…

14/07/2014

O Shim Miura foi citado na categoria 07 – Seleção Asiática do Guia de Gastronômico do Rio, do O Globo. O livro, em tamanho pocket, foi lançado especialmente para a Copa do Mundo e cita os melhores pontos no Rio, seleção da própria Luciana Fróes. Ele foi distribuído gratuitamente no Parque da Bola durante o Mundial.
Bacana, né?

14/07/2014

O restaurante Shin Miura está nas páginas da Revista Época, com o resultado dos melhores do Rio.

23/05/2014

Desejo do dia!!!!

13/05/2014

Já sabe qual combinado pedir hoje no Shin Miura?