Delicias daqui

24/10/2022

01/03/2019

BOLO NO POTE A SENSAÇÃO DO MOMENTO...

27/02/2019

26/02/2019

Marca nos comentários aquela pessoa que deveria te dar um brigadeiro. ♥️

25/02/2019

A palavra confeitaria vem do latim confectum e significa “aquilo que é confeccionado com especialidade”. O consumo de alimentos doces pela humanidade existe desde a antiguidade. Há quem diga que os romanos foram os primeiros na arte de confeitar, preparavam bolos e tortas com farinha, aveia, vinhos e até creme de leite. No Brasil, a arte da confeitaria (pâtisserie em francês), chegou por volta dos anos 50 e 60, trazida da Europa, principalmente da França, famosa como o "centro dos doces refinados e requintados”.

Os confeiteiros estrangeiros vieram com as técnicas de preparo do chantilly, do creme paris, da massa folhada, do fondant e começaram a trabalhar nas padarias brasileiras, já que, naquela época, eram poucas as confeitarias exclusivamente doceiras. A partir de então, aos poucos, as padarias começaram a ser “padarias e confeitarias”.

25/02/2019

o amor pela confeitaria nos faz buscar a cada dia a excelência. Delicias daqui