Vegan lembra boa disposição, leveza, alegria, mente aberta, saúde, força, vigor, clareza de pensamentos. Ser vegano é viver uma vida orgânica, integrada com tudo o que nos cerca. Os órgãos, em geral, sofrem
menos desgaste; a digestão é bem mais leve e, em contrapartida, há um bem-estar que só quem é realmente vegan conhece. O corpo agradece! Em nosso cardápio de almoço, oferecemos duas opções bal
anceadas e nutricionalmente completas, com entrada de sopa ou salada à escolha do cliente, e chá do dia para uma boa e leve digestão. O menu das estações é sempre sem glúten e considera as mudanças climáticas, enquanto o menu opcional varia de acordo com a disponibilidade de orgânicos da época. Nossos sucos mesclam frutas e hortaliças e as sobremesas seguem receitas próprias, sempre com variantes sem açúcar e sem glúten. Utilizamos produtos o máximo possível orgânicos, tendo também a preocupação de usarmos alimentos integrais, naturais e sem aditivos químicos, e trazendo, sempre que possível, releituras veganas da tradicional culinária brasileira. Seja bem-vindo! Equipe Vegan Vegan
