Bistro e Confeitaria 21

08/10/2018

Você provavelmente já ouviu falar que açúcar faz mal a saúde, que engorda entre outras informações. O grande consumo de açúcar faz mal à saúde, mas é difícil imaginar a vida sem a presença dele no dia a dia, principalmente na mesa dos brasileiros. Imaginar ficar sem aquele bolo gostoso no fim de semana ou aquela sobremesa, o açúcar e sem duvida o contraponto perfeito para adoçar aquele amargo do café. Tentamos ao máximo evitá-lo mas quando sentimos aquele doce nos rendemos quase que imediato a esse grande problema, pois sabemos que o açúcar vira um vicio.

Pesquisas mostram que existe opções menos prejudiciais e que oferecem algum tipo de benefício ao organismo. “O açúcar mascavo é semi refinado, ou seja, uma versão mais integral dos cristais de açúcar da cana e, por isso, preserva ainda vitaminas e minerais que no branco e no demerara já não existem mais”, afirma a nutricionista Priscila Lese.

O açúcar mascavo é mais escuro, marrom ou dourado, exatamente porque ainda não perdeu o melaço da cana onde vivem quantidades significativas de cálcio, ferro, potássio e magnésio. “Só o fato de ele não ter recebido o tratamento químico que os cristais branquinhos receberam já é motivo suficiente para investir na substituição”, garante a profissional.

Por isso pensamos em uma linha especialmente para quem tem essa preocupação, são bolos feitos especialmente com açúcar mascavo. Nossa Edição gourmet promete aliar o saudável ao prazeroso, bolos deliciosos e se vier em nossa loja poderá beber um delicioso café, mas também temos a opção de entrega.

Não perca tempo e entre em contato conosco pelo telefone ou WhatsApp (21) 99849-9769.

Venha nos fazer uma visita em nossa loja na Rua Argélia 41, Rio de Janeiro.
Também fazemos entregas em todo o estado

Fonte: http://shizen.com.br/beneficios-do-acucar-mascavo/

07/10/2018

Nessa eleição vote consciente, escolha nossos bolos! Você não vai se arrepender.

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07/10/2018

Nessa eleição vote consciente, escolha nossos bolos! Você não vai se arrepender.

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04/10/2018

Por que não ser amiga da Ariel? Se delicie com esse bolo do fundo do mar, feito especialmente com massa branca e recheio de morango.
Este bolo faz parte do kit de mêsversario, para você comemorar com seus familiares e amigos os meses de seu baby. Também indicamos esse kit para pequenas reuniões, aniversários ou o que a sua criatividade permitir celebrar.
No kit de mesversario está incluído o bolo, que serve 15 pessoas, 30 docinhos de sua preferência e 15 mini brownies.

Preços a partir de 95 reais em todos os kits, nos consulte para um orçamento.

Não perca tempo e encomende já o seu. Para maiores informações, entre em contato conosco pelo telefone ou WhatsApp (21) 99849-9769.

Venha nos fazer uma visita em nossa loja na Rua Argélia 41, Rio de Janeiro.
Também fazemos entregas em todo o estado.
@ Rio de Janeiro, Rio de Janeiro

02/10/2018

Faça como este casal, onde o namorado resolveu surpreender sua amada com um "Bolo Apaixonante”. Passe para o lado para ver mais detalhes desse bolo de massa branca com recheio de brigadeiro com uma capa texturizada de chocolate branco.

Não perca tempo e encomende já o seu.

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Venha nos fazer uma visita em nossa loja na Rua Argélia 41, Rio de Janeiro.
Também fazemos entregas em todo o estado. @ Rio de Janeiro

01/10/2018

05/06/2018

Nova tendência!! Bolo no acetato! Muito mais seguro para p@seu transporte !!

08/05/2018

Naked cake !! Tão lindo quanto gostoso!!!

25/03/2018

10 benefícios do chocolate para sua saúde

O chocolate não é só uma delícia. O seu consumo moderado também oferece uma lista de benefícios, e quanto mais cacau na fórmula, melhor. Confira os pontos positivos da iguaria.
1. Câncer de intestino
Pesquisadores da Universidade de Georgetown, nos Estados Unidos, divulgaram em 2008 que o chocolate pode ajudar a combater o câncer de intestino. Isso porque algumas moléculas presentes no cacau, chamadas de procianidinas, possuem propriedades antioxidantes, que serviriam para proteger as células das degenerações do tumor.
2. Bem-estar
A sensação de bem-estar causada pelo chocolate encontra respaldo na ação da endorfina e da dopamina, relacionadas ao relaxamento. Alguns cientistas afirmam que a delícia é capaz de aumentar a produção dessas substâncias.
3. Fluxo arterial
Estudos mostram que o consumo do chocolate amargo melhora o fluxo arterial e faz bem à saúde cardiovascular por diminuir a tendência de coagulação das plaquetas e de obstrução dos vasos sanguíneos. Ajuda a diminuir os níveis de LDL (colesterol ruim).
4. Saúde do coração
O chocolate tem efeitos benéficos para o coração. Cientistas da Universidade de Linkoping, na Suécia, descobriram que a versão amarga (rica em cacau) inibe uma enzima no organismo conhecida por elevar a pressão arterial. O resultado positivo é atribuído às catequinas e procianidinas, antioxidantes encontrados na iguaria.
5. Saúde cerebral
O chocolate amargo pode reduzir os danos cerebrais após um acidente vascular cerebral, segundo um estudo da Universidade Johns Hopkins, nos Estados Unidos. Os cientistas descobriram que um composto chamado epicatequina protege as células nervosas. Os te**es foram realizados em ratos e a equipe espera que os efeitos possam ser aplicados em seres humanos.
6. Na gravidez
Chocolate durante gravidez pode ajudar a prevenir a pré-eclâmpsia (hipertensão). Uma pesquisa da Universidade Yale, nos Estados Unidos, sugere que mulheres que saboreiam a delícia ao menos cinco vezes por semana estão 40% menos propensas a desenvolver o problema do que aquelas que a consomem menos de uma vez. O composto teobromina, encontrado principalmente nas variedades amargas e meio-amargas, pode ser o responsável pelo benefício.
7. Ataques cardíacos
Pessoas que sobreviveram a ataques cardíacos e comem chocolate podem reduzir o risco de morrer por problemas do coração, segundo pesquisa realizada na Suécia. Te**es mostraram que saborear o produto duas vezes por semana resultou em 66% menos chances de morrer de doença cardíaca e uma vez por semana reduziu o risco quase pela metade. Isso porque é rica em antioxidantes, que nos protege do envelhecimento causado pelos radicais livres.
8. Dores
Ingerir chocolate pode aliviar dores, de acordo com um estudo da Universidade de Chicago, nos Estados Unidos. A distração de comer ou beber por prazer atuaria como um analgésico natural. Os te**es foram realizados em ratos, mas os pesquisadores acreditam que o mesmo efeito ocorra em pessoas.
9. Beleza
O chocolate é um aliado da beleza também. Está presente em banhos de ofurô, massagens, máscaras e outros cosméticos. Além do alto poder hidratante, o produto combate os radicais livres, evitando a oxidação das células.
10. Desgaste físico
Dois levantamentos realizados por cientistas da Universidade do Texas, nos Estados Unidos, concluíram que leite com chocolate é a melhor bebida para se recuperar da atividade física. Os benefícios estariam na quantidade de carboidratos e proteínas da mistura.
Fonte: http://saude.terra.com.br/nutricao/chocolate-faz-bem-para-a-saude-confira-10-beneficios,a2f98c3d10f27310VgnCLD100000bbcceb0aRCRD.html

27/01/2018

Hummm cheirinho de café !!! E roll de banana!!!

24/01/2018

Geleias artesanais de morango!! Por 9,00

24/01/2018

Arrase na sua festa com Mini hamburguers artesanais 21 !! Temos o pacote com 30 uni. No valor de R$100,00