30/04/2024
🌽🍰 Receita de Bolo de Milho 🍰🌽
O bolo de milho é uma opção tradicionalmente brasileira, conhecida por sua textura macia e sabor marcante. É uma delícia para ser apreciada no café da manhã, lanche da tarde ou em qualquer ocasião especial. Aprenda a preparar essa receita simples e saborosa:
Ingredientes:
2 xícaras de milho verde (pode ser em conserva ou milho fresco)
3 ovos
1/2 xícara de óleo vegetal
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de fubá
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Instruções:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha de trigo, ou forre com papel manteiga.
No liquidificador, adicione o milho verde, os ovos, o óleo vegetal e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fubá, o fermento em pó e o sal.
Despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela com os ingredientes secos. Mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam incorporados, formando uma massa homogênea.
Transfira a massa para a forma untada e nivelada.
Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Sirva o bolo de milho em temperatura ambiente ou levemente aquecido. Você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima para decorar, se desejar.
Desfrute desse saboroso bolo de milho em qualquer momento do dia. Ele combina perfeitamente com uma xícara de café ou chá. Se quiser, você pode adicionar queijo ralado na massa para dar um toque extra de sabor. Experimente e delicie-se com essa deliciosa receita brasileira! 🌽🍰😋