07/08/2026
Por trás de cada novidade do nosso cardápio existe muita pesquisa, dedicação e paixão pela boa gastronomia!
Ontem foi dia de vivenciar uma imersão muito especial em Morretes, no Madaloso. Fomos aprender de perto as melhores técnicas e os segredos do preparo do autêntico barreado, um aprendizado valioso focado em aprimorar nossos processos para um evento incrível que vem por aí, onde o barreado será o nosso ingrediente principal.
Acreditar no valor da nossa cultura regional, respeitar as tradições e buscar conhecimento com quem é referência no assunto é o nosso caminho para elevar ainda mais a qualidade de cada receita servida à mesa. ❤️🍽️
Estamos ansiosos para compartilhar o resultado dessa experiência deliciosa com vocês!