Pasta Tua

Pasta Tua Restaurante de comida italiana, produção própria de massas artesanais

Risotto ai Formaggi 🇮🇹🧀Há pratos que conquistam pelo sabor. Outros, pela técnica. O nosso Risotto ai Formaggi reúne os d...
20/07/2026

Risotto ai Formaggi 🇮🇹🧀

Há pratos que conquistam pelo sabor. Outros, pela técnica. O nosso Risotto ai Formaggi reúne os dois.

Preparado pelo método tradicional italiano, o arroz Arbório é cozido lentamente, recebendo caldo quente aos poucos para liberar naturalmente seu amido e criar a cremosidade perfeita. Finalizamos com uma combinação equilibrada de parmesão, gorgonzola e mussarela, resultando em um risoto intenso, aveludado e cheio de personalidade.

Cada garfada traduz o cuidado com a seleção dos ingredientes e o respeito pela tradição italiana. Uma experiência para quem aprecia boa gastronomia. 🍽️✨

Risotto al Limone 🍋🇮🇹Delicado na aparência, sofisticado no sabor.O Risotto al Limone é a prova de que a alta gastronomia...
16/07/2026

Risotto al Limone 🍋🇮🇹
Delicado na aparência, sofisticado no sabor.

O Risotto al Limone é a prova de que a alta gastronomia também está na simplicidade. Preparado lentamente pelo método tradicional italiano, o arroz Arbório ganha cremosidade natural enquanto o frescor do limão siciliano equilibra a riqueza da manteiga e do parmesão, criando um prato leve, elegante e surpreendentemente aromático.

Cada garfada revela um contraste perfeito entre a acidez cítrica, a cremosidade do risoto e a intensidade do queijo, transformando ingredientes simples em uma experiência inesquecível.

No Pasta Tua, respeitamos a tradição italiana para levar à sua mesa um risoto preparado com técnica, ingredientes selecionados e muito cuidado em cada detalhe. ✨

Você sabia que o Dia da Pizza é comemorado em 10 de julho? A data homenageia uma das maiores paixões da gastronomia mund...
10/07/2026

Você sabia que o Dia da Pizza é comemorado em 10 de julho? A data homenageia uma das maiores paixões da gastronomia mundial, cuja história começou em Nápoles e continua encantando gerações.

Aqui na Pasta Tua, cada pizza é preparada artesanalmente, com ingredientes selecionados e muito respeito à tradição italiana.

Venha comemorar com a gente! 🍕🇮🇹

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O verdadeiro risoto nasce da técnica. 🇮🇹✨No Pasta Tua, respeitamos a tradição italiana em cada etapa do preparo. Utiliza...
08/07/2026

O verdadeiro risoto nasce da técnica. 🇮🇹✨

No Pasta Tua, respeitamos a tradição italiana em cada etapa do preparo. Utilizamos a técnica clássica: tostamos o arroz, adicionamos o caldo quente aos poucos e mexemos continuamente para que os grãos liberem seu amido naturalmente. O resultado é um risoto cremoso, aveludado e perfeitamente al dente, como manda a tradição.

Porque um bom risoto não é apenas uma receita. É tempo, técnica e respeito pelos ingredientes.

🤍🍝 Tagliatelle al BéchamelClássico, delicado e irresistivelmente cremoso. O Tagliatelle al Béchamel combina nossa massa ...
06/07/2026

🤍🍝 Tagliatelle al Béchamel

Clássico, delicado e irresistivelmente cremoso. O Tagliatelle al Béchamel combina nossa massa artesanal com um dos molhos mais tradicionais da gastronomia, preparado cuidadosamente para proporcionar uma textura aveludada e um sabor que conquista no primeiro garfo.

Às vezes, a verdadeira sofisticação está na simplicidade de uma receita bem executada. 🇮🇹✨

🥩🍝 Tagliatelle al FilettoMassa fresca artesanal, preparada diariamente, envolvida por um molho cremoso e acompanhada de ...
01/07/2026

🥩🍝 Tagliatelle al Filetto
Massa fresca artesanal, preparada diariamente, envolvida por um molho cremoso e acompanhada de suculentos cubos de filé mignon. Uma combinação que une tradição italiana, ingredientes selecionados e muito sabor em cada garfada.
Porque uma boa massa merece um grande protagonista. Venha viver essa experiência no Pasta Tua. 🇮🇹❤️

🍋🍝 Tagliatelle al LimoneDelicado, fresco e surpreendente. O Tagliatelle al Limone mostra como poucos ingredientes, quand...
25/06/2026

🍋🍝 Tagliatelle al Limone
Delicado, fresco e surpreendente. O Tagliatelle al Limone mostra como poucos ingredientes, quando preparados com cuidado, podem criar uma experiência inesquecível.
A cremosidade do molho encontra o toque cítrico do limão, envolvendo nossa massa artesanal em um equilíbrio perfeito de sabores. Um clássico leve e sofisticado da gastronomia italiana, feito para quem aprecia a elegância na simplicidade. 🇮🇹✨

🌿🍝 Tagliatelle al PestoNascido na região da Ligúria, no norte da Itália, o pesto é um dos molhos mais emblemáticos da cu...
23/06/2026

🌿🍝 Tagliatelle al Pesto
Nascido na região da Ligúria, no norte da Itália, o pesto é um dos molhos mais emblemáticos da culinária italiana. Feito tradicionalmente com manjericão fresco, azeite, queijo e castanhas, ele transforma a simplicidade dos ingredientes em uma explosão de sabor.
Quando encontra nosso tagliatelle artesanal, o resultado é uma combinação leve, aromática e irresistível. 🇮🇹✨

🍝 Tagliatelle al SugoÀs vezes, os sabores mais simples são os que mais emocionam. Nosso tagliatelle artesanal encontra o...
23/06/2026

🍝 Tagliatelle al Sugo
Às vezes, os sabores mais simples são os que mais emocionam. Nosso tagliatelle artesanal encontra o clássico molho sugo, preparado com tomates selecionados e muito carinho, em uma combinação que traduz a verdadeira essência da cozinha italiana.
Porque tradição, quando é feita à mão, tem um sabor especial. 🇮🇹❤️

Endereço

Rua 8, 1345/Box 12
Rio Claro, SP
13500210

Horário de Funcionamento

Terça-feira 10:00 - 18:00
Quarta-feira 10:00 - 22:00
Quinta-feira 10:00 - 22:00
Sexta-feira 10:00 - 22:00
Sábado 10:00 - 22:00
Domingo 10:00 - 16:00

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