20/08/2026
Bacalhau dos Monges — uma receita com alma, história e tradição.
No Restaurante Curva de Rio | O Melhor Bacalhau de Ribeirão o Sr. Fernando compartilha as origens desse prato especial: bacalhau em lascas gratinado com azeite, creme de espinafre e purê de batatas.
Hoje, o Bacalhau dos Monges é o terceiro prato de bacalhau mais pedido da casa, ficando atrás apenas dos consagrados Bacalhau do Chefe e Bacalhau da Aldeia.
Mais do que um prato, é um pedacinho de Portugal servido com história e afeto. 💛
📍 Rua Paschoal Bardaro, 50 – Jardim São Luiz – Ribeirão Preto
📞 (16) 3623-6033