10/04/2026
Queridos amigos,
Hoje me despeço do Restaurante Zur Sonne com o coração sereno e cheio de gratidão. Foram anos dedicados à arte de receber, servir e celebrar os sabores que marcaram tantas histórias compartilhadas à mesa. Cada momento vivido aqui permanecerá comigo como um presente.
A vida me chama para um novo ritmo, e é com leveza que entro nesse próximo capítulo. Surge o Sunset Suítes, um espaço onde o aconchego abraça, o acolhimento acalma e os sabores continuam vivos, agora criados especialmente para quem se hospeda e se permite desacelerar.
Aqui, cada refeição segue sendo um gesto de cuidado, feito com calma, com verdade e com a mesma paixão que sempre guiou meu trabalho.
Agradeço profundamente a todos que caminharam comigo nessa jornada tão linda e intensa.
Levo cada lembrança comigo, com carinho e respeito.
Que este novo ciclo ilumine caminhos, traga paz e ofereça exatamente o que o pôr do sol nos ensina todos os dias, a beleza de recomeçar.
Com amor,
Susanne