Donatto Bistrô

Casarão do século 19 é transformado em restaurante no Poço da Panela - Donatto é um verdadeiro achado em meio ao charmoso bairro residencial. "Tranquilo bairro residencial que, aos poucos, se torna um dos redutos gastronômicos do Recife, o Poço da Panela surgiu em meados do século 18, nas terras do Engenho Casa Forte. Era um simples povoado, em meio às grandes plantações de cana-de-açúcar. No entanto, uma epidemia de cólera tomou conta da cidade e médicos divulgaram que banhos de rio naquele trecho do Capibaribe seriam um milagroso remédio contra a doença. A notícia se espalhou e fez com que a região começasse a ser frequentada pelas famílias mais ricas, que construíram ali casarões de veraneio. Uma dessas edificações acaba de se transformar num charmoso restaurante. Inaugurado há duas semanas, o Donatto toma uma parte de um casarão do início do século 19, ao lado da igrejinha do Poço da Panela, propriedade da família do chef Rafael Donatto, que assume a cozinha do espaço, aberto em parceria com o casal Marcelo e Angélica Samadhi. Foi a empresária, inclusive, a responsável pela ambientação do restaurante, aconchegante para casais e sem aquele ar de muito sofisticado, que poderia intimidar alguns clientes. " (Fonte: Diário de Pernambuco - Gastrô, por Diogo Carvalho)