Lanchonete Boa Forma

27/05/2015

Mangostin, uma fruta excêntrica que tira a vontade de comer doces.

O que faz essa fruta ser tão especial é sua história e uma substância encontrada em sua polpa. A rainha Vitória, da Inglaterra, era uma apreciadora dela e, por isso, a fruta é lembrada como a “rainha das frutas”. A substância a que nos referimos é o ácido hidroxicítrico, muito utilizado nos tratamentos modernos para diminuição do peso corporal.

Segundo a nutricionista Gisela Peres, da Santa Casa de Misericórdia de São Paulo, “o ácido hidroxicítrico presente na fruta é o responsável por saciar o apetite e reduzir o desejo por doces”. Isso ocorre porque essa substância dificulta a absorção do açúcar e a gordura, dando a sensação de saciedade.

E também de acordo com o nutricionista Rodolfo Peres, especialista em nutrição esportiva, o ácido hidroxicítrico “inibe uma parcela da síntese de ácidos graxos, por diminuir o fornecimento de acetil coenzima A no metabolismo celular. O ácido hidroxicítrico, por sua vez, também apresenta ação redutora no apetite.”

Seja por sua excentricidade, seja por suas propriedades, o mangostin cada vez mais chama a atenção.

Nativo da região tropical do sudeste asiático, abrangendo também a maioria das ilhas da Indonésia, o mangostão é considerado pelos habitantes desses lugares como a fruta mais saborosa do mundo: "a rainha das frutas tropicais". Verdadeiro "manjar dos deuses", o mangostão foi comparado, por alguns, ao néctar e à ambrosia, alimentos do Olimpo grego.[1]

11/05/2015

Boa tarde!! Povo lindo hoje é dia de tomar aquele suco desintoxicante pelos exageros do final de semana e pra recarregar as baterias pra mais uma semana de desafios e lutas. Aquele venho e bom açaí. Vem que hoje estaremos funcionando até as 22:00. Uma ótima semana a todos.

05/05/2015

Boa noite!!! Povo lindo que tal aquele jantar sem peso na conciência ? Venha, corra não perca tempo. Estaremos funcionando até as 22hs hoje.
Saduiche de atum, queijo branco e salada e aquele delicioso suco de clorofila ( abacaxi/hortelã /limão)

04/05/2015

Que tal você fazer aquele lanche delicioso e ainda ganhar esses
produtos? Passa aqui e venha conferir as novidades.

03/05/2015

Boa tarde!! Povo lindo amanhã teremos novidades venha conferir, aguardamos vocês pra nos prestigiar estaremos 7:30 as 22:00.

29/04/2015

29/04/2015

10 dicas para uma vida mais saudável

1 - Evite refrigerantes e atenção aos sucos prontos. O consumo de refrigerantes normais está relacionado a diabetes e obesidade, enquanto o de não adoçados (como light, diet e zero) causa piora do funcionamento dos rins. Já a frutose proveniente das frutas e que adoça os sucos prontos, quando consumida em excesso pode provocar aumento da pressão arterial.
2 - Distribua melhor as refeições ao longo do dia. Tente se alimentar a cada três horas para evitar redução do metabolismo e sobrecarga em determinadas refeições (principalmente à noite). Além disso, evite que o corpo entre na chamada "reserva de energia", que é quando o organismo entende que, pelo jejum prolongado, precisa armazenar calorias, dificultando a perda de peso.
3 - Aumente o consumo de líquido ao longo do dia, preferencialmente água. A ingestão contínua de líquidos mantém o metabolismo em constante movimento, assim como a atividade das células corporais e o funcionamento do intestino. Não espere a sede. Se ela chegar, é sinal de que o corpo já está desidratado.
4 - Prefira alimentos integrais em substituição aos carboidratos refinados. Os integrais levam mais tempo para serem digeridos, promovendo maior tempo de saciedade e melhor funcionamento do intestino.
5 - Não consuma alimentos muito calóricos no jantar, isso pode prejudicar o sono. Além disso, como o metabolismo f**a mais lento à noite, o gasto de calorias nesse período será menor, podendo gerar ganho de peso.
6 - Pratique atividades físicas, elas são fundamentais para promover condicionamento, aumentar a longevidade e diminuir o estresse. Para quem tem mais de 35 anos, exercícios físicos ajudam a manter a massa muscular. A prática é importante porque parte do metabolismo depende da massa muscular.
7 - Só consuma medicamentos sob orientação médica. Sem o acompanhamento profissional, as pessoas tendem a tomar medicação em excesso ou a deixar de tomar medicamentos que realmente precisam.
8 - Durma bem. Para um sono mais tranquilo, evite: refeições pesadas à noite, cafeína depois das 17 horas e exercícios físicos extenuantes no período noturno.
9 - Tenha um hobbie ou faça atividades de que goste bastante, saindo da rotina. É uma ótima maneira de escapar do círculo de pensamentos preocupantes e de manter a motivação.
10 - Procure informação e ajuda para parar de fumar ou de consumir álcool em excesso. O cigarro é fator de risco para inúmeras doenças e sobrecarrega muito o aparelho pulmonar e o sistema circulatório. Já o álcool, além de trazer problemas comportamentais, é bastante nocivo ao fígado e ao pâncreas, que são fundamentais para o nosso metabolismo.
Fontes:

Dr. Mário Sérgio Rossi Vieira, fisiatra
Dr. Bento Fortunato, nefrologista
Érika Teixeira, nutricionista