03/11/2021
Você conhece a história da Cartola? Confere aqui embaixo um pouquinho dela com a gente! 😋
A cartola é uma das sobremesas mais presentes na vida do Pernambucano e por este motivo se tornou Patrimônio Cultural Imaterial do Estado em 2009‼️
Essa sobremesa tradicional é mais antiga do que vocês imaginam. Teve suas origens nas casas de engenho e foi criada por uma junção de costumes, técnicas e ingredientes usados por três povos que formaram a cultura do Nordeste Brasileiro: os Portugueses, Indígenas e os Escravos Africanos 🇧🇷🌎
Composta por banana, queijo manteiga, canela e açúcar, a sobremesa é sinônimo de felicidade 🐠
Deu vontade também? Deixa aqui nos comentários o quanto a sua vontade em comer uma cartola quentinha no Beijupirá aumentou 🤤
⏰ Funcionamos hoje em Olinda das 12h às 17h; em Porto de Galinhas e Muro Alto das 12h às 23h; em Carneiros das 09h às 16h. Não funcionamos no Paiva hoje.