Qual é o horário de funcionamento?

Terça-feira 19:00 - 23:00 Quarta-feira 19:00 - 23:00 Quinta-feira 19:00 - 00:00 Sexta-feira 19:00 - 01:00 Sábado 19:00 - 01:00 Domingo 12:00 - 16:00

Chiwake Cozinha Peruana

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Brasil
Recife, PE
Chiwake Cozinha Peruana

Cozinha peruana. O aroma de canela já denuncia: você está prestes a entrar numa experiência gast
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28/08/2026

A experiência do Chiwake é completa. Do cheirinho de canela inconfundível, aos pratos do nosso chef Biba Fernandes.

Te esperamos por aqui, de domingo a domingo. Vem pro Chiwake! ✨

08/08/2026

Para celebrar um dia especial, nada melhor do que as sugestões do nosso chef. Comemore este Dia dos Pais no Chiwake! ✨

Te esperamos por aqui, a partir das 11h, no Parque Gourmet.

07/08/2026

❤️ Neste Dia dos Pais, quem assina a celebração é o nosso chef Biba Fernandes.

Em um convite especial, ele apresenta os pratos preparados para transformar o almoço em uma experiência memorável: uma entrada de Tempurá de Lagosta, servida com molho ponzu (limão, pasta de gengibre, óleo de gergelim e um toque de aji), seguida do Arroz Thai com Lagostas, uma combinação que une delicadeza, técnica e muito sabor.

Porque alguns momentos merecem mais do que uma refeição: merecem uma mesa cheia, boas conversas e uma gastronomia feita para criar lembranças. ✨

Neste domingo, celebre o Dia dos Pais no Chiwake. Esperamos você e sua família.

13/05/2026

Hoje é dia de celebrar quem transforma memória, viagem e cultura em prato. 🔥

Em todas as nossas casas, tudo carrega a essência de Biba Fernandes: chef, surfista, aventureiro, inquieto e apaixonado por criar experiências que conectam pessoas. Chef, você é iraaaado! ❤️ .fernandes

Dia Nacional do Chef de Cozinha | 13 de maio

08/05/2026

DIA DAS MÃES • Nosso chef .fernandes faz o convite a todas as mães para conhecer os pratos exclusivos criados para a data.

E, para tornar o momento ainda mais especial, todas as mães que celebrarem conosco ganharão uma taça de Miolo Seleção Rosé. 🍷

🍽️ Especiais da casa:
✨ Mama Cocha
Arroz de curry com camarões, lula e polvo, filé de peixe e molho cítrico

✨ Mama Allpa
Prime rib suíno ao ají e missô, mandioquinha, pupunha, aspargos, acelga chinesa e limão siciliano tostado.

📲 Reservas: (81) 99185.7075

01/04/2026

Convidamos uma equipe nova de marketing. Gostaram?

👏🏻 e estão contratados.

05/03/2026

Elas estão entre nós. As nossas ilustres convidadas para o Encontro de Chefs, e , fizeram os últimos te**es com .fernandes, para o jantar harmonizado que ocorre nesta quinta-feira.

Te esperamos no Parque Gourmet do 🙏🏻✨

03/03/2026

O Chiwake foi destaque no , e a gente só tem uma palavra: gratidão. Seguimos fazendo o que acreditamos: encontros, experiências e uma mesa que conecta pessoas.

❤️ E já que estamos falando em encontros: dia 05 acontece o nosso primeiro Jantar Harmonizado do Chiwake — um encontro especial de chefs, para homenagear o Mês da Mulher, criando juntos uma noite pensada nos mínimos detalhes. Com Simone Bert, do Wanchako e para harmonizar; drinks autorais por Isadinha, trazendo personalidade e frescor para cada etapa do menu. 🍸✨

📆 Quinta-feira (05/03)
🕟 19h
🌿 Menu especial em 6 etapas

📎 Vagas limitadas. Reservas no WhatsApp: (81) 99185-7075.

02/03/2026

Nosso 1º jantar harmonizado na nova casa está ficando incrível. Dá uma olhada no nosso menu ☝️
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O Mês da Mulher ganha novos sabores na 1ª edição do Encontro de Chefs do Parque Gourmet. No dia 05 de março, o Chiwake recebe uma noite especial que celebra talento, trajetória e protagonismo feminino na gastronomia.

O chef .fernandes convida duas mulheres que transformam a cena gastronômica:

✨ : referência na gastronomia peruana contemporânea e fundadora do primeiro restaurante peruano do Brasil.

✨ : mixologista e consultora internacional, reconhecida por seus coquetéis autorais com identidade brasileira.

Uma experiência exclusiva, com menu fechado em 6 etapas e vagas limitadas.

🎟️ Reservas e informações diretamente com o restaurante: (81) 991857075.

05/02/2026

Um mais que especial: nosso primeiro Sunset Parque Gourmet foi um sucesso!

Entregamos o clássico Cebiche e uma panelada do nosso chef, .fernandes e a equipe Chiwake, um Arroz negro de frutos do mar em salsa asiática de respeito. 🇵🇪

Endereço

Rua Padre Carapuceiro, 777
Recife, PE
51021-000

Horário de Funcionamento

Terça-feira	19:00 - 23:00
Quarta-feira	19:00 - 23:00
Quinta-feira	19:00 - 00:00
Sexta-feira	19:00 - 01:00
Sábado	19:00 - 01:00
Domingo	12:00 - 16:00

Site

http://www.chiwake.com.br/

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