Umberto Ristorante

04/05/2020

NÃO AUTORIZO
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Lembre-se, amanhã começa a nova regra do Facebook que permite usar suas fotos!! Lembre-se que o prazo é hoje!!! Pode ser usado em julgamentos contra você. Tudo o que você publicou pode ser publicado a partir de hoje, eu até mensagens removidas. custa nada além de um simples copiar / colar, melhor ter certeza do que ser violado.
Não dou permissão para o Facebook nem a nenhuma organização associada ao Facebook para usar minhas imagens, informações, mensagens, fotos, mensagens removidas, arquivos, etc.

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16/06/2016

Olha a isso!
Afffff

JANTAR ESPECIAL

Entrada + Principal + Sobremesa R$ 75,00

COPPERTO (Couvert)
Pão Aromático Grelhado, Caponata de Berinjelas, Peperonata (de Pimentões), Terrine de Foies (Aves)
e Compota de Damasco e Uva Passa.
R$ 13,00 (por Pessoa)

PRIMO PIATTO (Entradas)
1 – Suave creme de feijão com crocante de frango

2 – Quiche de legumes com folhas ao vinagrete de basílico

3 – Zuquine recheada com queijos ao molho
de hortelã e saladinha

PRINCIPALE (Principal)
1 –Suíno grelhado com pene ao ragout de tomates e especiarias

2 – Picadinho à Maria Luiza

3 – Frango grelhado com batata gratin ao molho Dijon

4 –Alaminuta do chef

5 – Risoto de Salmão a Siciliana

DOLCE (Sobremesa)

1 – Crème Brulée

2 – Parfet de bananas com suspiro tostado

3 – Carpaccio de abacaxi com sorvete de creme,
canela e limão

PER BAMBINI (Para Crianças)
Massa ou Risoto com Iscas
de Entrecote.

R$ 28,00

Jantar Umberto Ristorante

09/04/2016

Olhando hoje deu saudades!!!!
Saudades de uma das melhores e mais alegres equipes que trabalhei !!!
Hoje em outro momento de vida sem mais restaure e como Personal chef curto fotos de um momento de muito aprendizado !
Chef Michel Vallandro

DICA PARA O ALMOÇO DESTA SEMANA!
Alaminuta do Chef: arroz, ovo, batata sauté e entrecot ao molho roti.

Umberto Ristorante - Raízes Italianas e Paixão pela Cozinha.

Rua Mata Bacelar, 132, esquina com Nova York, Porto Alegre/RS. Próximo a Tok & Stok.

22/06/2015

Com o inverno se aproximando, nada melhor do que um prato democrático. Aprenda como fazer sopas e cremes deliciosos para dias frios e chuvosos.

19/05/2015

Aprenda a técnica de preparação de risotos básicos e clássicos e combinações diferentes com o Chef Michel Vallandro.

07/04/2015

22/01/2015

Ola pessoal!
Ainda estamos vendendo algumas peças especiais de coleção que ficaram do restaurante:
- Carro Fordson 1947, que sempre fez nossa divulgação pelas ruas de Porto Alegre e está em ótimo estado.

- Lambreta amarela de 1967, toda original mais 2 bancos a parte;

- A primeira bicicleta dos correios e uma bicicleta Slavan, super graciosa. Emplacada 1956. Toda original;

- 84 cadeiras em perfeito estado (as mesas já foram vendidas todas).

Interessados tratar in box, pelo email: [email protected] ou pelo telefone 9183.7293 — com Michel Vallandro.