Um lugar acolhedor que nos propõe uma viagem afetiva e saborosa, resgatando lembranças da casa de nossas avós diretas, emprestadas, imaginadas. O Abuelita Café e Bistrô é contemporâneo, clean, e com um toque de passado, onde o afeto transborda nos detalhes e o carinho se transforma em receita. O sabor afetivo vem das receitas caseiras resgatadas da infância da proprietária Raquel Ritter Diesel e aprimoradas na gradução em Gastronomia e na vivência em outros restaurantes onde trabalhou antes de abrir o Abuelita. As delícias que saem da cozinha podem ser degustadas também no pátio, ao fundo da casa, com direito à sombra e canto dos pássaros. O nome surgiu como homenagem às avós de Raquel e à loja Casa de La Madre que dividia o mesmo espaço. Há dois anos, Raquel assumiu o café que f**a aos fundos da casa e que agora ocupou toda a área térrea do sobrado na rua Tobias da Silva. Para os almoços de sexta a sábado, o bufê de saladas atrai muitos clientes encantados pela variedade de opções e pela criatividade dos pratos. Cenoura com coco ralado, trufas de berinjela, strudel de couve-flor com açafrão, linguado ao molho de tamarindo com arroz basmati e ragu de cogumelos gratinados com parmesão são alguns dos exemplos do que pode aparecer no eclético almoço sempre constituído por um bufê de saladas, acompanhamentos e dois pratos quentes opcionais. Para o lanche da tarde, o bolo do dia, é sempre uma tentação à espera da sua companhia e de um bom café feito na hora ou de um chá, um suco, ou refrigerante. Outra opção que a casa oferece é o sanduíche Chiquito, uma versão perfeita para quem não tem muita fome, mas não abre mão de um lanchinho. Se a fome é maior, o wrap de carne de panela com rúcula é uma boa pedida. O expresso “ao seu toque” permite que o cliente escolha um sabor para personalizar seu café com cardamomo, leite condensado ou raspas de limão. Abuelita Café Bistrô – Tel.: 3028 3889
Rua Tobias da Silva, 139 – Moinhos de Vento
