Bell lanches e açaí

16/07/2026

16/07/2026

🍑 BOLO DE ANIVERSÁRIO PÊSSEGO CREMOSO (4 KG)

📝 INGREDIENTES
Massa (Pão de Ló Branco)
12 ovos
360 g de açúcar
360 g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 pitada de sal
Recheio de Pêssego Cremoso
3 latas de leite condensado
3 caixas de creme de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
600 ml de leite
2 latas grandes de pêssego em calda (picados)
1 colher (chá) de essência de baunilha
Calda para Umedecer
Calda do pêssego
200 ml de água
1 colher (sopa) de açúcar (opcional)
Cobertura e Decoração
1,5 litro de chantilly bem gelado
Pêssegos em calda fatiados para decorar

👩‍🍳 MODO DE PREPARO
Massa
Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume e ficar bem claro.
Acrescente a baunilha e o sal.
Incorpore a farinha peneirada delicadamente.
Asse em forma retangular grande, forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 40 minutos.

Deixe esfriar e corte em 3 camadas.
Recheio Cremoso
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o amido.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e a baunilha.
Misture os pêssegos picados e deixe esfriar completamente.

Montagem
Coloque a primeira camada de massa no recipiente dourado.
Umedeça com a calda.
Espalhe uma camada generosa do recheio.
Repita o processo até finalizar.

Cubra todo o bolo com chantilly branco, alisando bem.
Decoração
Faça acabamentos com bicos de confeitar.
Decore com pêssegos fatiados no centro ou nas laterais.
Não utilize morangos, conforme solicitado.

⭐ DICA DO CHEF MÁRCIO SILVA
Para um recheio ainda mais saboroso, reserve um pouco da calda do pêssego e acrescente ao creme ainda quente. Isso realça o sabor e deixa o bolo mais úmido e marcante. O segredo é sempre deixar o recheio bem gelado antes da montagem para um acabamento perfeito

12/07/2026

Carta Aberta

Hoje escrevo as palavras mais difíceis da minha vida.

Depois de muito pensar, chorar, tentar encontrar outro caminho e lutar até onde consegui, chegou a hora de me despedir da Bell Lanches e Açaí.

Quem acompanhou a nossa história sabe que por trás de cada lanche entregue existia muito mais do que uma empresa. Existiam noites sem dormir, dias de cansaço, preocupações, contas para pagar, esperança de que o dia seguinte seria melhor e, acima de tudo, muita vontade de vencer.

A Bell nunca foi apenas uma lancheria. Ela era um sonho. Um sonho que nasceu no meu coração e que, durante esse tempo, me fez conhecer pessoas incríveis, clientes que se tornaram amigos e mensagens de carinho que levarei para sempre comigo.

Infelizmente, nem sempre a dedicação é suficiente para manter um negócio de portas abertas. Existem batalhas que ninguém vê. Existem dores que a gente aprende a esconder atrás de um sorriso e de um "já estamos atendendo".

Hoje encerro este ciclo com o coração partido. Não por falta de amor, de vontade ou de esforço. Mas porque, às vezes, a vida nos leva por caminhos que não escolhemos.

Quero agradecer a cada cliente que fez um pedido, compartilhou uma publicação, indicou meu trabalho, esperou um lanche chegar, elogiou, criticou para que eu melhorasse e acreditou em mim. Vocês fizeram parte da minha caminhada e jamais serão esquecidos.

Se hoje a Bell fecha suas portas, ela deixa uma história. Uma história de luta, de coragem e de muito trabalho.

Não sei o que Deus preparou para o meu futuro. Neste momento só consigo agradecer por tudo o que vivi e pedir forças para recomeçar quando chegar a hora.

A Bell Lanches e Açaí se despede, mas a gratidão que sinto por cada um de vocês ficará para sempre no meu coração.

Obrigada por fazerem parte da minha história.

Com todo o meu carinho e eterna gratidão,

Izabel Bragé

04/07/2026

🎉 WHATSAPP VOLTOU A FUNCIONAR!
📲 Nosso atendimento pelo WhatsApp já está normalizado.
🍔 Hoje estaremos abrindo a loja às 18h.
❤️ Agradecemos a paciência e esperamos o seu pedido!

Converse com Bell lanches açaí no WhatsApp: https://wa.me/message/3BO7LHITTFFZC1

ai amigos

04/07/2026

Atenção, clientes da Bell Lanches! Nosso WhatsApp Business está passando por uma análise do sistema do aplicativo. Em breve voltaremos ao atendimento normal. Agradecemos a compreensão e pedimos um pouquinho de paciência. ❤️

Zap de pedido hoje 5193050141

29/04/2026

🚨 Aviso importante aos nossos clientes 🚨

A partir do dia 05 de maio, a Bell Lanches e Açaí não estará mais atendendo neste endereço.

📍 Novo endereço: Rua D, 246 – Bairro Bom Jesus

Esperamos vocês no nosso novo espaço, com o mesmo carinho e sabor de sempre 💜🍔🍧

15/02/2026

📢 COMUNICADO: MUDANÇA NO CARDÁPIO
​A Bell Lanches e Açaí informa a todos os clientes e amigos que, a partir de amanhã, 15/02/2026 as pizzas não farão mais parte do nosso menu fixo.
​Decidimos dar esse passo para focar em novos projetos e trazer opções ainda mais incríveis para o nosso cardápio de lanches e açaí. 💡
​Agradecemos imensamente a todos que compartilharam momentos com nossas pizzas. Se você é fã, hoje é o último dia para pedir! Aproveite essa oportunidade final.
​Atenciosamente,
Equipe Bell Lanches e Açaí