Giardino di Mamma Gema

Giardino di Mamma Gema Um giardino de sabores, cultivado por uma história de família desde 2002, na Serra Gaúcha.

Agora em Porto Alegre, seguimos recebendo pessoas como sempre: ao redor de uma boa mesa.

Pato Assado.Um clássico de preparo cuidadoso, com sobrecoxas de pato assadas lentamente no forno sob temperos e vinho br...
07/09/2026

Pato Assado.

Um clássico de preparo cuidadoso, com sobrecoxas de pato assadas lentamente no forno sob temperos e vinho branco.

Acompanha caldo de laranja, alecrim e aligot de dois queijos, em uma combinação de sabores intensos e equilibrados.

É uma satisfação estar entre os finalistas do Prêmio Revista Sabores do Sul.Essa indicação representa um reconhecimento ...
05/09/2026

É uma satisfação estar entre os finalistas do Prêmio Revista Sabores do Sul.

Essa indicação representa um reconhecimento muito especial ao trabalho que construímos diariamente no Giardino di Mamma Gema e à história que seguimos escrevendo em nossa cozinha.

Agora, contamos com o seu voto para seguir nessa etapa.

A votação acontece até 8 de setembro e o link para votar está disponível nos nossos Stories.

02/09/2026

Do almoço ao jantar.

O Giardino di Mamma Gema acompanha diferentes ocasiões do dia com uma cozinha de identidade, um bar autoral e uma atmosfera que convida a estar, brindar e compartilhar.

Um lugar para viver, apreciar e sempre querer voltar.

Venha viver o Giardino!

Sfera di Cioccolato.Uma sobremesa criada em camadas de sabores e texturas: esfera de chocolate, ganache, mousse de marac...
31/08/2026

Sfera di Cioccolato.

Uma sobremesa criada em camadas de sabores e texturas: esfera de chocolate, ganache, mousse de maracujá, morango e manga em uma combinação equilibrada entre intensidade e frescor.

Fatto a mano.Mais do que uma forma de preparo, é uma maneira de enxergar a cozinha.Cada receita nasce de processos cuida...
28/08/2026

Fatto a mano.

Mais do que uma forma de preparo, é uma maneira de enxergar a cozinha.

Cada receita nasce de processos cuidadosos, feitos por mãos que acompanham cada etapa, do preparo ao momento de servir.

Um prato que valoriza sabores clássicos e preparos cuidadosos.Filé-mignon grelhado com molho demi-glace, acompanhado de ...
26/08/2026

Um prato que valoriza sabores clássicos e preparos cuidadosos.

Filé-mignon grelhado com molho demi-glace, acompanhado de purê de batatas com noz-moscada.

A simplicidade como essência.Cacio e Pepe combina com a intensidade do queijo Pecorino e parmesão com o toque marcante d...
24/08/2026

A simplicidade como essência.

Cacio e Pepe combina com a intensidade do queijo Pecorino e parmesão com o toque marcante da pimenta-preta, em uma receita que revela a força dos ingredientes trabalhados na medida certa.

Um clássico italiano que encontra equilíbrio entre poucos elementos.Penne, guanciale, ovos e parmesão se unem em uma rec...
21/08/2026

Um clássico italiano que encontra equilíbrio entre poucos elementos.

Penne, guanciale, ovos e parmesão se unem em uma receita onde textura, intensidade e técnica fazem toda a diferença.

20/08/2026

Novidade no Giardino.

Um novo prato entra para a nossa cozinha: Risotto ai Gamberi.

Arroz arbóreo preparado lentamente com caldo de camarão, parmesão, manteiga e camarão tigre, finalizado com a leveza do limão siciliano e tomate uva.

Pão colonial recheado com molho quatro queijos.Crocante por fora, cremoso por dentro e servido na medida certa para come...
19/08/2026

Pão colonial recheado com molho quatro queijos.

Crocante por fora, cremoso por dentro e servido na medida certa para começar a experiência no Giardino.

Endereço

Avenida Carlos Gomes, 1220
Porto Alegre, RS
90470282

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
Terça-feira 12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
Quarta-feira 12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
Quinta-feira 12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
Sexta-feira 12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
Sábado 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Domingo 12:00 - 15:00

Site

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