18/06/2026
Em 18 de junho de 1908, o primeiro navio de imigrantes japoneses atracou em Santos.
Trouxeram cultura, técnica, ingredientes e uma forma de cozinhar que o Brasil nunca mais esqueceu.
O sushi que a gente faz hoje, com técnica japonesa, salmão premium e aquele cuidado que não tem atalho, é herdeiro direto dessa história.
Obrigada por essa herança!