Nascida em 27 de novembro de 2010, em Ponte Nova/MG, a Pizzaria Vaga-lume é resultado de anos de experiência em gastronomia do Chef Tuca que vislumbra uma oportunidade de desenvolver uma pizzaria totalmente delivery, mas com o requinte de uma saborosa massa aberta na hora e opções de bordas recheadas, priorizando a qualidade e o sabor alinhados aos cuidados com a higiene e a eficiência do atendime
nto diferenciado aos clientes. Rapidamente, a Pizzaria Vaga-Lume ganha destaque na gastronomia pontenovense a ponto de ser convidada para participar do tradicional evento “Bar, Boteco e Cia” com o desafio de criar uma pizza utilizando o principal ingrediente desse ano: a famosa goiabada de Ponte Nova. Ainda em 2011, parcerias com empresas de diversos setores foram firmadas, com sorteios de viagens e brindes para clientes e amigos. A consolidação no mercado e o reconhecimento como melhor pizza de Ponte Nova abrem novos horizontes e o Chef Tuca percebe que é momento para realizar um grande sonho: o projeto social PromoAção das Crianças. A campanha conta com a ajuda de amigos, familiares e empresários da cidade e tem como objetivo despertar o espírito da solidariedade nas crianças e adultos. Brinquedos novos e usados são doados nos pontos de coleta e arrecadação (diversas empresas parceiras) e, posteriormente, são selecionados, embalados e distribuídos, no dia 12 de outubro, nas várias entidades que trabalham com crianças carentes em Ponte Nova. Desde sua primeira edição, o projeto vem se ampliando e se tornando um sucesso entre as crianças. Vislumbrando novos caminhos, o Chef Tuca aceita o convite para participar de mais um curso com um dos mais renomados Pizzaiolos do Brasil, o Chef Hassin, em São Paulo. Trazendo muita bagagem para a Pizzaria Vaga-Lume, o Chef Tuca reúne sua equipe e, juntos, desenvolvem a Linha Gourmet: Atum à Moda do Chef, Abobrinha, Philadelphia, Imperial, Capriche, Frango Philadelphia e Quatro Formaggi. As pizzas da Linha Gourmet são trabalhadas no sabor e no visual, ampliando a experiência gastronômica de nossos clientes. Para atender as novas tendências do mercado e as restrições alimentares de alguns clientes, a Pizzaria Vaga-Lume expande seu cardápio criando 03 novos sabores: Philadelphia Light, Portuguesa Light e Frango Cheese Light com ingredientes light e com massa 100% integral. As pizzas dessa linha se tornam uma febre entre os pedidos de quem gosta de estar em forma, mas não quer deixar de saborear uma boa pizza. Com um cardápio já bem diversif**ado, a Pizzaria Vaga-Lume resolve inovar lançando verdadeiras obras de arte em sabor, beleza e sofisticação, a Linha Delícias do Fundo do Mar, que traz como destaque as pizzas Catumarão e Camarões Picantes.
2016 também inaugura uma nova era para a Pizzaria Vaga-Lume: a simplif**ação de sua marca e um conceito ainda mais inovador. A nova marca, Pizza Lume, traz na bagagem os mesmos valores propostos no início, mas ainda mais preocupada com a qualidade das pizzas e com o atendimento personalizado dos clientes. Nosso site ganhou um visual moderno com um cardápio interativo que permite realizar o pedido on-line de forma muito simples. E, para quem não abre mão do celular ou tablet, temos outra grande novidade: o nosso App Pizza Lume acaba de sair do forno e já pode ser baixado no Google Play ou no App Store. Agora que você já conhece nossa história, que tal realizar o seu pedido?
